釣り道具購入

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一夜干し

釣りに行った日の夜間、雨の確率が少なかったので、イサキ、レンコ鯛を一夜干しにしました



イサキ９匹、レンコ鯛６匹を開きにして塩水に漬け込みました











翌日の昼時に撤収しました





魚独特の臭みが出ているのですが、これが焼くと旨味になります



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１枚づつ、ラップで包んで冷凍保存しました

では、次回更新まで