コロッケ

お盆で今日はゆっくり過ごしています。

午後から曇りで雨がぱらぱら。
出かける予定はないけど、晴れていてほしいです。

低気圧が近づくと、、、
もれなく
間違いなく
眠くなって困るのです！

低気圧の影響で血流が遅くなり
酸素が行き届かないとか。
（酸欠で眠くなる原理かな）



さて。
じゃがいもと玉ねぎをもらったので
昨夜はコロッケを作ってみました。
砂糖を少し入れて、ほんの～り甘く。

写真は今日のお昼ごはんのコロッケ定食。

コロッケが沈んで、鍋底についた部分がこげています。
そして、思っていたより大きく作っちゃいました。

『細目パン粉』を愛用しているのですが
とても薄くてカリッとした衣になりました。
でも一つもパンクしなかったよ。





　

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