にんじんしりしり。名前は聞いたことあるけど、どんな料理かな？と思い作ってみました。にんじんだけを使うおひたしのような料理かと思いきや豚肉と卵も使う肉入りおかずでした(^_^)にんじんなので色もきれい。こんなタレが売っていたのでそれを使ってみました。パッケージに「沖縄家庭料理」とあります！沖縄料理とは知らなかった。沖縄には３度行ったことがありますが、料理は私 . . . Read more
あれ？ 写真で見るときゅうりのようですがズッキーニです。ズッキーニは夏野菜です。元々好きなのですが 春を感じる暖かい日が続くからか食べたくなってきました。緑と黄色が春のよう♪マグカップも黄緑を合わせました。いつもは輪切りにするのですが、これは角切りにしてたっぷりのバターで炒めて軽く卵でくるみました。ズッキーニは瓜科なので炒めても食べた時にみずみずしさがありそれがおいしいです。卵も火を . . . Read more