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あ~した天気にな~れ

タイ鍋JIM JIMとレンコンの肉詰め、お弁当

こんなの見つけました

ハーブスープと書かれてます
香辛料とハーブが入っていて、スープエキスを水で溶いて
白菜やシイタケ、しめじ、肉類を入れての鍋です。

タイらしく、少しピリッと辛く、唐辛子が効いてます、あとレモングラスも入ってるためさわやか、タイカレーがあまり好きじゃない夫も食べれました。
ちょっと涼しくなり、こんなものが食べたくなる季節となりました。

レンコンの肉詰め
NHKの料理番組で見たのには、卵白入りでした。
卵白が入ると柔らかくなり美味しいということでした。
ので早速やってみた
レンコンも1.5cmと厚目にカットするとのこと

見た目も、食べ応えも有る一品となりました
最後に甘辛くからめてあります卵黄を溶いてかけて召し上がれ、という事でした

最後にチーズ、ベーコン入りの酵母パンです
総菜パン、ハードパンだけど
ワインにも合います
久々夫ように、お弁当作りました。
色々詰めて、子供のお弁当みたいになちゃったレンコンの肉詰め入れました(^^♪

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ありがとうございます

コメント一覧

太郎かあ
やっぱりパン、美味しそうです。
お弁当も美味しそう!ゆで卵もギザギザにカットしてたり、愛情が詰まってますね!
お天気ママ
太郎かあさん
こんにちは!
お元気ですか~?
コメントありがとうございます

ギザギザ・・・かわいいでしょ、嬉しい
愛でしょうか!(^^♪

楽しんで作ってます~
ありがとう!!
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