特別番外…日本酒の宴。1月8日

日本酒三昧^_^

今宵はご指導を承っている合唱団の主宰者さまと打ち合わせを兼ねた新年会(^_－)－☆
日本酒飲み放題のお店を予約してくださいました！

まずは福井の酒「黒龍」から。

つまみは、黒陸、金目、〆鯖の三種盛りと牡蠣の朴葉味噌焼き！

火入れ前と火入れ後ね^_^


二杯目は和歌山の酒「黒牛」！

三杯目は岡山の酒「燦然」！
何と、ラベルに五線譜と指揮棒(^_－)－☆
聞けば、醸造に際してモーツァルトの音楽を蔵内に流してるとか…！
これはAutumnバージョン。

お店のサービスでWinterバージョンも頂きました^_^

四杯目は神奈川の酒「天青」。
ラベルが美しい！

つまみの追加は、堀川ゴボウの唐揚げと下仁田ネギの葱焼き。
中がトロトロで、葱の甘味たっぷり！


最終の五杯目は福岡の酒「繁桝」。


これでイイ気持ちになってたら、お店からのサービスで、山口の酒「獺祭」の利き酒(⌒-⌒; )

5分と3.9分と2.3分を利き分けなければならない(°_°)
見事、外れました！


さて、二次会！
お目当てのお店はお休みで、第三候補のお店へ^_^
山形の酒「出羽櫻」をいただきます。
桜の柄のお猪口！嬉しいね^_^

お通しは煮こごりとクワイ！

茄子田楽を酒で流し、〆は茶蕎麦。
これが絶品(^_－)－☆


こちらの大将はかなりの使い手とお見受けいたしました！

そんな、堪能な打ち合わせ！
打ち合わせた内容は…
いつの間にか何処かに飛んで行ってしまいましたとさ(⌒-⌒; )
お疲れさまでした！