タラの芽

タラの芽のてんぷら。まだまだ寒い日が続きますが春の始まりを予感させる食材。柔らかくってとっても美味しい。


菜の花だって負けず劣らず美味しいですよ。

でもでも、ふきのとうだって大好き。

花が咲いてしまったら？ブーケにすればいいのさ。