我が家の食卓

1.栗ご飯 2.ナスの梅煮 3.サツマイモの天ぷら 4.里芋の味噌汁
田舎から大量の栗とサツマイモが送られてきました。他にも玉ねぎ、じゃがいも

ナスの梅煮の作り方! 1.ナスを揚げる 2.だし汁は、梅肉・醤油・みりんを煮たてる 　3.だし汁のなかにナスを入れて５分煮る

材料　　なす2.3本 　梅2.3個 　だし200ml 　醤油大さじ2　 みりん大さじ1.5～2
片栗粉小さじ1 　仕上げにゆず胡椒と大葉をのせると美味