作ってみたよ（１５）

　　　　　　　　　　　　　久し振りの作ってみたよネタ


　　　　　　　　　　　　　栄養価の高い新鮮なイワシ



　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　ホータレイワシを使ってオイルサーディンを作ってみました。



　　　　　　　　

　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　イワシの下処理をして塩水につけて臭みを取り


　　　　　　　　　　　　　ローズマリー・ニンニク・ローリエ・タカの爪・オリーブオイルでゆっくり煮ます。


　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　冷まして瓶に詰めて出来上がり！



　　　　　　　　



　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　簡単にできるオイルサーデイン



　　　　　　　　　　　　　保存食になり料理のレパートリーも広がります。



　　　　　　　　　　　　　










　　　　　　　　　　
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