今日は２月２９日・・・ニンニクの日
ニンニクは食べる薬ともいわれ丸ごとだと成分のアリシンは無臭で熱に強いが、スライスすると臭い成分
であるアリシンに変わり熱に弱くなり臭いを出す
しかし、水の中でスライスすると臭い成分は抑えられ、低温加熱調理する事により免疫力アップに
つながるとＴＶで放映されていた
水の中でスライス、知らなかったわぁ～
今度試してみよう～
ＳＤカードからの挿入練習です
昨日は２月２３日、富士山の日
デジカメで落日の富士山を撮って見たのですが雲が多く良く撮れていません
次にサムネイルで挿入します。
