あおし柿出来ましたよ～。

　焼酎に漬け込んでいた柿は

完全に渋みを抜き、甘さをプラスする

為に数日。天日干しもしました。

　

Tさんは『こん柿はヒマがいらいね～』

と。毎日のようにあおし柿を触って

『もぅ～喰がならせんかよ～』と。

あおし柿づくり当事者二人は・・

『長ごぅ陽にも当てちょったで

　良か味がすっかもね～』と。

愛おしそうにあおし柿を手にして

嬉しそうでしたよッ。

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