知覧永里聖寿園

〒897-0303
南九州市知覧町永里391-1
電話0993-83-3008

生姜の保存は

2021-11-08 20:58:35 | 日記
 健康効果が高く、スパイシーな風味
を楽しめる生姜をいっぱい頂いていた
ので・・
調理済みで保存か。そのままでの保存
かに随分と迷いましたが・・ 


 勿論。佃煮・酢漬け等も・・と。
思ったんですが・・やっぱり大量の
調味料の砂糖が気になりました。


 素朴にスライスして天日干しと
細かく刻んで冷凍用にと。。

頂いた食材を無駄なく
保存できてホッとしました。


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コメント (1)
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