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※ 上掲画像は、 8 月 3 日午後 1 時 06 分撮影。
〓 本日の 「生活の記録」 (就寝時刻は、 翌朝確定) 〓
一昨日午後、 食べきりミニ大根 「ころっ娘」 と食べきりサラダ大根 「あやめっ娘」 (いずれも ㈱ サカタのタネ販売) を、 大きめの角プランターに播種しました。 ミニサイズなので、 一か月半くらいで収穫できます。 種子の袋に、 次のように特徴が記されています。
ミニ大根「ころっ娘」
根長 20 cm 位のミニダイコンです。 1回の調理で使いきることが
でき、 歯切れのよい食感を生かしてサラダや漬物のほか、 おろし、
炒め物、 煮物と幅広く利用できます。
根長 10〜30 cm、 根径 3〜8 cm位で、 首部が鮮やかな赤紫色に
なるミニ大根です。 内部は白肉で、 しっかりとした肉質で歯切れ良
く、 サラダや漬け物、 おろし、 炒め物にも使えます。