日清、東西どん兵衛食べ比べ大会

日清製粉のどん兵衛の食べ比べをしました

義姉が東京に行ったおりに、お土産に買ってきてもらった日清の関東どん兵衛こと、どん兵衛東日本と、関西どん兵衛こと、どん兵衛西日本のを食べ比べてみました



見た目の違いは全くありませんね

一応の見分け方は、





フタの下側にあるNISSINの文字横に、関東どん兵衛は「E」の文字が

関西どん兵衛には「W」の文字が小さくかいてあります



お湯を入れて5分後

匂いもそんなに違いを感じませんでした



食い始めると、関西どん兵衛はやっぱし若干の薄目な出汁の色合い

他方、写真左側の関東どん兵衛は、やや出汁の色が濃い目です

味はきちんと違ってて、関西どん兵衛は甘い感じがして、関東どん兵衛は醤油の味がしっかりと出ています

出汁そのものも、関西どん兵衛は昆布出汁、関東どん兵衛は鰹出汁がベースのようです



麺を食べきったら、出汁の色の違いがよくわかります

入っているお揚げさんも、関西どん兵衛は甘辛風味、関東どん兵衛はしっかり醤油味な感じです

ちなみに、薬味の七味も違いがあって、関西どん兵衛のは香り豊かで、関東どん兵衛のは唐辛子の辛味がガツンとくる感じでした

食べ比べてみると、その違いがよくわかりました

地方によって、風味を変える企業姿勢に、物売りの気合を感じますねぇ

次は、もうひとつのどん兵衛、北海道どん兵衛を食ってみたいもんです


誰か、北海道行かねぇかねぇ（笑）

ま、アマゾンで頼みゃああるんですけどね、1箱12個入りぐらいのが


...おしまい