一品

６月２７日の速達生指数

今日、紹介するのは

コースの中の一品料理です。

赤魚の網焼き、大葉風味

＝料理説明＝

赤魚を網焼きにし、

ソースは、チーズと白味噌を合わせ

薄口醤油・大葉のピューレ・酒・味醂で味つけ

皿に、新玉葱のスライス（レモン・魚粉・醤油で漬けた物）をのせて

焼いた赤魚・ソースの順に盛った一品です。

コースの一品料理は、その日の気候やコースの種類に

よって変わります。

その日に決まりますので、来店までのお楽しみです。

お楽しみ

６月２５日の速達生指数

７月からおすすめ料理とおすすめドリンクが

そろって変わります。

ドリンクは、

焼酎（ボトル）

芋焼酎・麦焼酎・酒粕焼酎・黒糖焼酎、計７品

日本酒

大吟醸からスパークリングまで、計４品

ワイン（ボトル）

赤ワイン（フランス）・白ワイン（イタリア）、各１種

チュウハイ（鏡月アセロラ使用）３種類

バラエティにとんだお酒です。

 

 

 

 

一休み

６月２１日の速達生指数

真夏日のような暑さも

この雨で、暑い日もちょっと一休みかなー

でも、土曜日以降はまた暑くなりそう

昨日、ビールメーカが

生ビールの機械の定期清掃に来て

「清掃に来たけど汚れが無い

日ごろの掃除が行き届いている」と

褒められました。

これなら生ビールは美味しく出来ますと

言われました。

確かに、お客様からも

ここの生ビールは美味しいと言われます。

これからも、今以上に美味しくなるように

がんばります。

 

 

リニューアル

６月１９日の速達生指数

18日から、ドリンクメニューがかりました。

速達生ビールをはじめ

日本酒・梅酒・ワイン・焼酎・カクテル

ノンアルコールドリンク、全80以上の

ドリンクをご用意しています。

 

 

７月決定

６月１７日の速達生指数

７月のランチが決定しました。

７月ランチメニュー

 

健康ドリンク  　　　

前菜３種盛り合わせ

お魚料理：スズキと豆腐の木の芽田楽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お肉料理:若鶏と南瓜のニョッキ

サラダ

下記の物を１つお選びください

ライス(元気米使用）と吸い物

又は

自家製パンとスープ