創作居酒屋坐楽の日記

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デザートのおすすめ

2013-08-02 | 日記

8月2日の速達生指数

今日は、おすすめのデザートの新顔です

パインアプルパイとシャーベット・ジュレ

パインアプルづくしデザートです

詳細はまた今度します。


シークレットは・・・

2013-08-02 | 日記

8月1日の速達生指数

7月も終わり、8月になって

今まで以上に暑くなりそう

今でも冷たい食べ物ばかり食べています

この前、おすすめの最後の一品の

試作・試食をしました

その一品とは、瑞浪ボーノポークのソテーです

この豚肉は、脂身もしつこくなく

口の中で脂身が解けて

肉質も柔らかく

味もとっても美味しいかったです

この豚肉なら暑くて食欲のない時でも

ガッツリ食べれそうです。

あまり流通はししていないので

希少価値が高いので

8月から瑞浪ボーノポークを当店で始めます

瑞浪ボーノポークのソテー ヒマラヤの岩塩とレモンで ¥1,380