4月も残り1日となりました。
残り1日と言えば
坐・楽総選挙の結果が出ます。
1月間お客様が、当店のオススメから
ご注文いただいた中の
ベスト３が、来月も継続されます。
候補選手たち
１、 塩たれ春キャベツ ￥２８０
２、 海老天チリマヨ ￥４５０
３、バーニャーカウダー ￥５５０
４、豚トロのグリル ￥７８０
５、平貝のお刺身 ￥６２０
６、ぷるぷる豆乳玉子豆腐 じゃこ醤油 ￥５５０
７、ホワイトアスパラの鉄板焼き 温泉玉子と生ハム ￥６８０
８、鉄板豆腐ハンバーグ タルタルチーズ ￥６５０
９、昔懐かしい鉄板ナポリタン ￥５８０
１０、今月のお魚料理 ￥９００
１１、鯛のかぶと煮 ￥９８０
１２、イチゴパルフェ ￥５５０
いったいこの中から、何が残るのでしょうか
明日の結果を、お楽しみに！！！
昨日の続きで、三品中二品紹介します。
１、鰹のたたき 自家製土佐酢のジュレ
鰹のたたきは、千切り野菜と土佐酢であっさり
熱くなって来て、
しつこい物はちょっと・・・という人は
是非、この一品を
２、塩ホルモンの唐揚げ
塩ホルモンは、回りはカリカリで
中は、ト～ロモッチリで、今までにないような食感
美味しい～よ
※盛り付け、皿は変えるかもね？
新作料理が完成しました。
とりあえず、今日は一品の紹介です。
サーモンとイカのユッケ
サーモンとイカを特製塩タレにからめて
その上に卵黄のせる。
卵黄をつぶすとサーモンとイカにとろ～りと
絡み合い、特製塩タレとのハーモニーが始まります。
自画自賛の一品でした。
本気の一品(オススメ）に、
ナポリタンがある理由と訳は
当店が在る岐阜県美濃加茂市には
日本昭和村という、昭和初期の里山を
イメージしてつくられた都市公園がある。
同市にある当店も、昭和を思い出す商品を、
提供したいと想ったから
作った商品です。
おかげ様で、老若男女問わず好評で
オススメの中でも、今月の上位に入ってくる程の
人気商品です。
来月は、どんな昭和が出来るか
ごう期待！！！
