大寒☆

先週末は「大寒」でした

２１日は恒例の牛業界のスキー＆スノーボードの集いだったので夏油スキー場へ

とっても楽しく遊んで参りました


さて、大寒だった先週末

てるてるには大切な任務がありました

それは

大人の卵酒作りです！

以前頂いてビックリするほど美味しくて自分でも作ってみようと思ったお酒です

普通の卵酒は日本酒にお砂糖と卵を入れて温めて作りますが、この大人の美味しい卵酒はなんと焼酎で作ります

そして、大寒近辺の寒い時期に仕込み、なんと１年間の熟成を要します

１年間熟成させると、トロトロの甘くて美味しい卵酒が出来上がるのであります

本当に本当に美味しくて、ちょっとした風邪ならこれを飲んで寝ると治っちゃいます

インターネットで作り方を検索するとどうやらこのお酒ちゃんとした名前があり、寒卵酒と言うんだそうです

作り方ですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

卵・・・25個

砂糖・・・800ｇ～1ｋｇ

ホワイトリカー・・・1.8リットル

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

卵を大きいボウルかお鍋に入れます



泡立たないようにお箸でマゼマゼ

（てるてるは良く作り方を読まなかったので、泡だて器で攪拌したので、失敗する可能性あり）

砂糖を入れてマゼマゼ

ホワイトリカーを少しずつ入れて分離しないようにマゼマゼ



以上を熱湯消毒した瓶に詰めます

１週間に一度、優しくフリフリ

数週間から飲めるらしいのですが、１年経過したほうがトロトロ具合がスゴイらしいので１年間じっくり待ちましょう

本当に美味しいこのお酒

ぜひ作ってみてください





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新年のご挨拶他☆

皆様に新年のご挨拶をしないまま・・・年が明けて半月も経ってしまいました

大変大変遅くなりましたが・・・


新年明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

今年は笑顔いっぱいの年になりますように


去年は本当に大変な年となりましたが、年も明けたし、ここはビシッと気持ちを切り替えて楽しい１年になりますように頑張りたいです

さっそく、新年明け早々上がるイベントがありました

いつもお世話になっている化粧品ショップリ・ボーテさんで、東京からメークアップアーティストさんを呼んでメイクしてもらえる事になりまして・・・

これは新年早々本当に上がるイベントっす

当日、わくわくした割には髪のセットもままならぬまま出掛け・・・

会場に到着するといつものリ・ボーテさんの良い香りのするお部屋に通されました

前の人がメイクしてもらっている間に基礎メイクは女性の方にしてもらい・・・・・

前の方の仕上がりが進むにつれて、お店の方の賞賛の声

わくわく度合がアップアップです


いよいよ、てるてるの番



アイカラー等、てるてるはピンク系の薄い色ばかりを選んできましたが、先生のチョイスした色は濃いピンクというよりもはや赤というお色

ケバクなったらどうしよう

と密かに不安を抱くてるてる

しかし、そこはさすがプロの先生

派手な色にも関わらず、むしろ落ち着いて見える程のしっくり感で、夜になってもメイクを落としたくない～～～って思うほど素敵にして頂きました

最後は、記念撮影もしっかり



先生はイケメンだし、本当に上がるイベントでした

しかし、先生がメイクをしながらポイントを教えてくれるのですが、自分でも気付かなかった目じりの下がりを上げて見せるアイメイク

よ～～～く見ると本当だいつのまにかこんなに自分の目尻って下がっていたのね

と改めて再認識し、現実を受け止めつつもチョッピリショックでありました

そこで

毎年掲げる今年１年の目標

なかなか守れないまま次の年に持ち越すネタが多くて悲しいですけど・・・・・

①　冷蔵庫の中身を無駄にしない！

②　１歳でも若く頑張ろう！アンチエイジング！

③　目指せ！クール＆ビューティー！

こちらの３つのマニフェストを掲げて、てるてる新党オバフォーにて立候補いたします

おばさん４人でオバフォーじゃないよ

素敵なオーバー４０（フォーティー）目指します

清き１票お願いいたします



話は変わりまして・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週月曜日から子牛市場が始まりました

宮城のスーパー種雄牛茂洋号のおかげで高値が続いております

１２月の高値に続き今回も好調の繁殖農家さんは笑顔笑顔

市場が高いと活気づきますね

逆に、高い牛を購入しなければならない肥育農家さんは本当に大変そうです

風評被害で牛さんの販売金額は安いし、買おうとする牛さんは高いし、本当にどうにかならないのでしょうか

そんな肉牛農家さん達に少しでも貢献出来ればと、てるてるは鬼のように和牛を食べておりますよ（笑）

皆様も、ぜひ宮城県の和牛を食して下さいませ

そんな折り、仙台に住んでいた時にお世話になっていたお肉屋さんからプレゼントがありました

津波の被害で、機械が使えなくなり、１０００万以上の被害にあったお肉屋さん

震災後、どうしてもそのお肉屋さんが心配で、食料を携え訪問に行ったのであります

店や住宅の１階は浸水し、被害は甚大でしたが、幸い皆さんの命は助かり、お互い再会を喜び合いました

今はとても大変だけど、頑張ってお店を再開出来るように中古の機械を探したり、お店の修繕もしようと思っているというお話に本当に元気をもらったのであります

お肉はその時のお礼とプレゼントしてくれたようです



そのお肉はお店が再開したという連絡にもなり本当に本当に嬉しかったです

しかも驚くほどの美味しそうな茂洋号のお肉

最近てるてるに会った方・・・てるてるのほっぺた落っこちて無かったすか