料理当番水曜日

料理は当たり前ですが

奥が深いですね。

レパートリーを増やす為妻の好きなサラダ

私にはレベル高く感じたのですが

はるさめサラダに挑戦しました。

①はるさめ　胡瓜　ハム　卵焼き　白胡麻

砂糖　

合格点ではないけど何とかいけそう(^-^)

②小松菜炒め

小松菜　ニンニク　唐辛子　塩　胡椒

鶏ガラ

小松菜を湯がいてから炒めました

美味しく出来ました。

③今日のメーン

鶏モモのパリパリ焼き

塩だけで弱火で３０分　醤油とワサビ

で食べました　塩だけでどうなんだろう

そう思っていたのですが

想像以上に美味しくできました。