料理は当たり前ですが
奥が深いですね。
レパートリーを増やす為妻の好きなサラダ
私にはレベル高く感じたのですが
はるさめサラダに挑戦しました。
①はるさめ 胡瓜 ハム 卵焼き 白胡麻
砂糖
合格点ではないけど何とかいけそう(^-^)
②小松菜炒め
小松菜 ニンニク 唐辛子 塩 胡椒
鶏ガラ
小松菜を湯がいてから炒めました
美味しく出来ました。
③今日のメーン
鶏モモのパリパリ焼き
塩だけで弱火で30分 醤油とワサビ
で食べました 塩だけでどうなんだろう
そう思っていたのですが
想像以上に美味しくできました。
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