お弁当、なんだかんだ続いております。
自分で作る日もあれば、母が作ってくれる日もありますが。
最近は仕事仕事の毎日なので、お弁当作るのが楽しみになっているのです。
料理って楽しいのね。
さて、あれから作ったお弁当たちです。
これお弁当のおかずに作ったんですが、ピーマンの肉詰め。
肝心のお弁当に詰めた姿は撮り忘れましたヽ(;▽;)ノ
緑のピーマンがなかったのでカラーピーマンで作ったら鮮やかな出来映えに。
美味しかったです。
こちらは朝から麻婆茄子を作りました!茄子が好きなのですが、調理するなら麻婆茄子が1番好きです!\(^o^)/
コチュジャンが思ったより辛くて、いつもより辛い仕上がりでしたが美味しかったですよん。
次の日は、麻婆茄子と卵を炒めてアレンジしたものを作りました。卵って美味しいですよね…
結構な頻度でお弁当作っているんですが、写真を撮り忘れており、あまり枚数がないです…(>_
葉つきの大根をもらったので、大根葉で炒め物を作りました!
わたし大根葉大好きなんですよ~
シャキシャキして美味しくて。
大根葉としらすと胡麻と鰹節で、ふりかけみたいにしました。
しらすはごま油でカリカリになるまで炒めて。
レシピは全てクックパッドです!
も~便利ですな!
美味しく出来上がりましたよ(*^o^*)
あと左上のは人参と水菜の白和え。
わたしは生のトマトが食べられないので、彩りにプチトマトが入れられないのです。
なんとか彩りよくしようとして、人参をつかって白和えを。
白和えって思ったより簡単に出来るんですね。また作ろうかな!
あとはまた作ったナムルと卵焼き!
ではまた、お弁当の写真が溜まったら書きますね*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*じゃあねーん!