熊本ラーメン 九州のラーメン食べ歩き

テンカラ釣行記

ラーメン食べ歩き

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醤油ラーメン  らーめん栄力@宇土市

2006-10-30 11:58:34 | ラーメン食べある記
Ten Colour's 醤油ラーメン お店の詳細はコチラ・・・



宇土市役所の裏手にあるお店で美味いという話を聞いていま
した。醤油ラーメンのお店です。
ラーメン屋?と思うほどおしゃれなお店で店内も落ち着いた
感じです。



醤油ラーメンといえば、色が濃いスープ・・みたいなイメージが
あったのですが最近は熊本にも色々なタイプの醤油ラーメンが
出来て選択肢が広がりました。



麺はストレートの醤油にしては細いタイプ。もちっとした食感で
した。あっさり味のスープとよく合っています。



チャーシューには、しっかりと味がついていて美味いのですが
このラーメンにはどうでしょう?薄味がいいのかもしれません
が全体の印象が薄れるからでしょうか?素人には分かりませ
んが・・。



塩分が低くあっさりとして最後まで飲めるスープです。



途中アイドルタイムがありますので御注意を!