白虎ラーメン＠熊本市 復活

Ten Colour's

閉店した白虎ラーメン、常連さんも多く再開して欲しいとの
声もよく聞いていましたが、立町食堂として2008年夏再開し、
2008年8月1日、ラーメン専門店「白虎ラーメン」として再オー
プン致しました。



表には、バかんごつ　ドんこつ　と書かれています。
以前のお店にはピリ辛の「白虎ラーメン」という人気メニュー
がありましたが、ラーメンスープに拘り、ど豚骨でやっていく！
という決意表明のようです。



入口には・・
その日のスープの状態を知らせるプレートが・・。



もともとアットホームなお店でしたが、今回は作り手と食べる
側の距離が近く雰囲気のよい店内です。





さてラーメンのほうは・・



開店すぐと一週間経ってからもう一度来店し、同じ、ドんこつ
ラーメンを食べましたが、前回より濃厚になり、どんどん進化
している感じです。











色々と改善すべき点もあるのでしょうが、御主人も営業を再開
されて楽しそうに意気揚々と仕事をされてますので日々進化し
ていくものと思います。

新しい試みもされています。
その名も「出勤カード」^^





それに、ミク割＆ブログ割
店内にも写真を撮ってもOKって張り紙がありましたが、ミクシィ
やブログをする人が増え、店を宣伝してくれたら割引しますとい
うサービス♪　面白い企画です♪



懐かしい味のチャーハンも頂きました♪
プラス350円で全てのメニューとセットに出来ます。





営業時間はコチラ・・



スープ切れで食べられないって事がないようお早めにお越し
ください。



せっかくですので、旧店舗　ラーメン　白虎ラーメン　画像も・・



ラーメン



白虎ラーメン



チャーハン