物凄くカレーが食べたくなって、作ってみました
冷凍のシーフードとなす、たまねぎ、にんじん、じゃがいもが材料です。
お肉が苦手なので入れません
私が作るときは、たまねぎ半分をおろします。
そうすると甘みが増して美味しくなります
そしてルウーを入れて最後の仕上げにウスターソース、ケチャップ、めんつゆ、
そして我が家独特のココナッツシュガーを入れて出来上がり
それがこれ
ココナッツシュガーを入れることでこくがでます。
そしてサラダには、レモン塩をかけてあります。
自分で言うのもおかしいけど、美味しかった