タジン鍋 その２

いろんな種類がありますね、タジン鍋。

有名メーカーによる１万円以上するものから、スーパーで980円で買えるものまで。
3000円程度のを購入した私が思うに、値段による違いはあまり無いと思いますが、購入にあたってはいくつか考慮すべき点が。

鍋の部分（蓋じゃない方）は深い方が良いです。吹きこぼれにくいし、汁のある料理にも使えるし。
しかし、鍋側が深いと当然全高も高くなってしまいます。そうすると電子レンジに入らなくなってしまう可能性があります。レンジで使わないもん、という方には関係ありませんが、タジンの利便性はレンジでこそ発揮されると思う私には、それは大切なファクターです。

今日は何作ろうか、リナ？