大晦日

３１日

各地、大雪のニュースだが、ここ阿武隈山地は今年も雪のない大晦日。でもエアコン止めればすぐに室内でも気温は一桁になっちゃう～～寒いのなんの！！！

九十半ばになる姉が先月、特養に入所するなど、今年は近親者にいろいろ変化が出ているが、一方爺メは昨年からの腱鞘炎が自然治癒？（医者に行かないってこと）で今では箸を使えるまで回復したし、膝の筋の違和感も減少しつつあるし、差し当たっての支障はない。

今宵は頂き物の「鷹勇」という鳥取の酒を賞味、横目でチラチラ台所を見やれば珍しく酒瓶が結構立ち並んでいる。こんなことが爺メの心を豊かに、そして穏やかにしてくれるなんて～～やはり俺はアル中。これまた頂き物の白菜１株、そのうちの２葉くらいをゴマ油で炒めて袋物のラーメンに乗っけて食おうかと思っている。この寒さでは夜中に氏神様である大鏑矢神社詣でも気がのらないし、そうかといって煩いだけの歌番組は敬遠だぁ。

＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊

３０日

朝　御飯・味噌汁（蕪・蕪葉）納豆・ひじきの炒め煮・さつま芋の甘煮・牛乳

昼　御飯・なめこ汁・鰈の煮付け・ほうれん草のピーナツ和え・オレンジ

おやつ　たいやき

夕　御飯・味噌汁（冬瓜・きざみ揚げ）筑前煮・柚子醤油和え・青紫蘇の実漬け

今日の摂取量　１５７０㌔㌍　食塩相当分　８５ｍｇ

３１日

朝　御飯・味噌汁（もやし・厚揚げ）ミートボール・白菜のお浸し・鮭のふりかけ・牛乳

昼　年越しそば・天麩羅盛り合わせ・ほうれん草の白和え・黄桃缶

おやつ　メロンゼリー

夕　御飯・すまし汁（白菜・小花麩）鯖の葱味噌焼・南瓜のいとこ煮・胡瓜漬け

今日の摂取量　１６００㌔㌍　食塩相当分　７９ｍｇ

 

雪のお正月

２１年１月１日

元旦に雪が～というのは何年振りかのこと。

そして施設の玄関

事務室脇廊下のお飾り

＊＊＊＊＊＊＊　　献　　立　　＊＊＊＊＊＊＊

元日

朝　御飯・味噌汁（キャベツ・しめじ）鮭の塩焼き・菜花の胡桃和え・赤しその実漬け・牛乳

昼　《初春膳》　ちらし寿司・お雑煮風汁・伊達巻・蒲鉾・浸し豆・紅白なます・黒豆

おやつ　練り切り

夕　御飯・なめこ汁（なめこ・わかめ）めぬけの煮付け・牛蒡のそぼろ煮・さつま芋のきんとん

今日の摂取量　１５８９㌔㌍　食塩相当分　８０ｍｇ

２日

朝　御飯・味噌汁（じゃが芋・豆苗）御魚豆腐の煮物・ほうれん草のピーナツ和え・あみえびの佃煮・牛乳

昼　大根葉のまぜ御飯・味噌汁（玉葱・平茸）赤魚の粕漬け焼き・菜花の柚子醤油和え・煮りんご

おやつ　まんじゅう

夕　御飯・トロロ昆布汁・鶏肉の塩麹漬け焼き・お煮しめ・洋梨缶

今日の摂取量　１５８５㌔㌍　食塩相当分　８３ｍｇ

３日

朝　麦御飯・味噌汁（モヤシ・絹厚揚げ）三日とろろ・野菜つみれの煮物・まぐろの佃煮・牛乳

昼　御飯・味噌汁（大根・椎茸）豚肉とレタスの焼肉・春雨サラダ・パイン缶

おやつ　白い風船

夕　御飯・すまし汁（玉子・ニラ）鱈のマヨ焼・さつま芋のレモン煮・春菊のおかか和え

今日の摂取量　１６７８㌔㌍　食塩相当分　９３ｍｇ