婆羅門参

読めます？知ってました？「バラモンジン」
私の電子辞書によると；
キク科の越年草。南欧原産の根菜。高さ60～90センチメートル。ゴボウににた白色の根がある。7月ごろ紫色の頭花を開く。根は食用、花は切花とする。セイヨウゴボウ。ムギナデシコ。

だそうですが。。。今日ね、スーパーでね、冷凍野菜のなかにね、これがあったのね。袋の写真はどう見ても、土のついたような茶色のゴボウなのだ。中華用みたいな感じで、レンコンやサヤインゲンのミックス野菜を前に買っていたから、「お、ごぼうもあるやんけーー！なかなかあるのぉー」って思って手にとってみました。でも、なんか白くてゴボウっぽくない。でも、きっとゴボウだろう。と思って買ってきて、つくねと一緒に煮物にしようと考えて、解凍したりしたのですが。。。匂いをかいでもかじってみてもゴボウじゃない気がする。でも、いいや！って思って煮物にぶっこみました。

煮込んでいる間に、辞書で調べました。んで、発見、この事実。

でも、セイヨウゴボウといわれるくらいだから、似てるわよ！って期待したのですが、日本のゴボウとは全然違ってとろとろに煮込まれてしまい、白アスパラのようでした。。。がーーん。つくねはやわらかく美味しく煮込めたおかげで、セイヨウゴボウちゃんもとろとろです

ま、味はだしがよかったのでしょう。もともとどんな味の根菜なのかわからないくらい、煮込まれていました。。。ははは。。。