南側のカーテンを洗い、
栗きんとんが出来上がり、
キッチンの床にワックスをかけて、
ひと休み ホッ
よくできました
栗きんとんは母（義）の自慢料理のひとつ
でも今年は作りません
私も真似をして栗きんとん作りに挑戦してみたことはあるのですがなかなか上手くならず
ここ数年はフードプロセッサーを使ってチョー簡単手抜き栗きんとんを作っていました
芋を使わず栗の甘露煮を半分つぶして混ぜて出来上がりぃ
でも昨年フードプロセッサーが壊れてしまい
今年は栗きんとんなし！と思っていましたが
夫が「栗きんとんないの？」
と寂しそうなので作ることにしました
芋から作るのは久しぶりだし、何より芋から作ってうまくできたことがない・・・
ネットでレシピを探し、挑戦
レシピ通りに作業をすれば、あーら不思議
きれいに美味しくできました
母（義）にも自慢できる出来栄え
さぁ、続きをやろう
