ビッグハウスでヤッコさん豆腐1丁75円でした。
豚挽き肉、と新玉ねぎのみじん切りで麻婆豆腐を作りました。
賽の目の豆腐を「マルちゃん中華の素」をひたひたで茹で、
その間に、豚挽き肉、新玉ねぎ、豆板醤を炒め、最後に牡蠣油で仕上げ、
合体させたところを、水溶き片栗粉でとじました。
ちょっとしょっぱいか・・・
ラー油が無かったのが残念。
豚挽き肉、と新玉ねぎのみじん切りで麻婆豆腐を作りました。
賽の目の豆腐を「マルちゃん中華の素」をひたひたで茹で、
その間に、豚挽き肉、新玉ねぎ、豆板醤を炒め、最後に牡蠣油で仕上げ、
合体させたところを、水溶き片栗粉でとじました。
ちょっとしょっぱいか・・・
ラー油が無かったのが残念。