晩御飯に今年初の「冷し中華」です！

今夜の晩御飯は「冷し中華」です！・・・しかし、用意の具は乏しい？

錦糸卵・胡瓜・ロースハムかい(-_-#)？・・・冷蔵庫調査開始(≧∇≦)！


サニーレタス、キムチ、自家製チャーシューは生姜も付いてるし(o^∀^o)！・・・

細く切って美味しい具材は冷蔵庫に一杯有りましたo(^-^)oV

タレは「ゴマだれ」でいきますが、甘いので煮切り酒と醤油・・純米酢とレモン！

冷たい麺の上に野菜を乗せてタレをかけて、彩りしながら並べます(*^o^*)！

グリーンの濃い辺りにはマヨネーズも少々かけますが、粒マスタードも欲しいです。

実は、冷やしたワインを飲みながら・・・皿を少しずつ廻しながら食べるんです！

ミックスナッツとチーズもかじりながら、少しずつ廻します(o^∀^o)！

温かくなりました！玄関横のツツジです(^。^;)

家の玄関前のツツジの木は、北向きで塀の陰で軒下の木なので小さかったんです。

場所的に厳しいツツジでしたが、細い枝を伸ばして塀の上に花を咲かせました(^_^)v

日当たりの良い南向きの庭は、イチゴの株が伸びてたんですが・・・

イチゴは夏にやられて、今はタンポポ養殖場みたいになりました(;_;)？

めまいの原因が判りました！真つぶのアブラ(>_<)

昨日、晩酌のアテに真つぶを７個塩茹でして・・・茹でたつぶの香りがいかにも海！

一度お湯を捨てて、麺つゆ・本だし・昆布醤油でまた煮ましたけど・・・

刺身用の真つぶ茹でたてです(*^o^*)！若干アンモニア臭っぽい独特の香り(^_^;)

今まで「つぶ貝のアブラ」で体調異変を感じた経験は無いので・・・

味見に茹でたて２個を殻から引っ張り出して、丸かじりで食べちゃった！・・・

醤油味に煮付けて、殻から出したところで・・・私のこめかみの上に痺れ？・・・

焼酎の麦茶割りは、まだ２口しか飲んで無いのにおかしいです。目マイがします？

初あたりの「真つぶのアブラ」でした(≧ヘ≦)！立てなくなりました(ρ＿；)？

小さめの「青つぶ」「ゴマつぶ」「灯台つぶ」を茹でて食べても体調異変は無く、

一度に沢山茹でて、次々とほじくり出して食べても全然平気でしたが(^w^)、・・・

大きく育った真つぶなんかは、アブラが大きくなるので取らないとダメです！

貝のフタから少し下の丸まった辺りを包丁で切ると、白い球状のヤツで・・・

肉部分が薄いベージュで半透明なのに対して、ハッキリ白い所ですよ！

お腹を壊したり吐き気はしませんでしたが、かなりのフラフラ感でした！m(_ _)m

ついて３０回目の献血！

本日は美原に献血車が来てました。メガピドンキ前です。今年２回目の献血・・・

そして、ついに通算３０回目の献血になりました(≧∇≦)・・・

初めての献血が１８才の高校３年の時なので、なんと足掛け２８年(^_^;)・・・

一回目の時は、まだ４百ＣＣ献血はありませんでしたので・・・

通算１１.８リットルの血を抜いた事になります(^_^;)・・・

最近、ドラマの影響か初めての献血をする人が増えた気がします。

時刻が午後４時過ぎだったので、制服姿の女子高生も献血してました。ビックリ！

野菜不足の生活改善！だって調子悪いんだもん？

今日、朝から炒飯食べて・・・昼飯はカレーライス(-"-;)野菜無縁の食事でした(-.-;)

よく考えたら、函館に住んでて、バガでねんだ？（おかしいでしょ？）・・・

安いヤヅも有るっけや。・・・ほれ、野菜庫に「知内」のニラ入ってるっしょや！

野菜が高いったって、野菜食べず病気になったら人生の無駄使いですもの(^_^;)！

ニラモヤシの卵炒めって１分料理ですが、炒めたてが美味しいです！V(^-^)V ！

オリオンも有ります。リッチは初めて(^_^)v

月曜日から入ったオリオンビールの第三ビール（リキュール類）・・・

「サザンスター」と「リッチ」ですが、実はサザンは既に飲んでました(^_^;)？

３年前の春、沖縄に行って飲んでました。・・しかし、嘉手納ゲート前のスーパー！

瑞穂って２５度の泡盛が６百ミリで４百円足らず！うっちん茶３缶で百円と・・・

オリオンどころじゃ無かった(*^o^*)？泡盛のうっちん茶割りばっかり飲んでました。


沖縄でもスーパーの特売で、ポークランチョンミート缶３４０gが１７８円とか(^_^;)

沖縄すば（そば）が一杯１５０円の店とか見つけました(-^〇^-)！

一人で車で沖縄を走ると・・・平らな土地のほとんどは米軍ゲートの中(-.-;)？

いまさらこの施設を縮小しても、経済的ロスは明らかで・・・早い話・・・

元の地主にきちんと借地料を払うって事で、アメリカに言ってよ閣僚皆さん？

きちんと借地認識持てば、生意気な米兵が観光の邪魔もしないでしょう(`ヘ´)！

さて、３年前基地ゲート前のスーパーの特売日・・・私の後ろにアフリカ系の若者。

彼のカゴの中に、函館竹田食品の塩辛を見て・・・久しぶりに英語しゃべったさ！

カレッジで日本に興味が湧いて、菌類研究の留学兼ねた来日の方で礼儀正しくて、

函館のイカ塩辛を見直し、帰って来て直ちに温ったかいご飯に塩辛でした(*^o^*)！

沖縄には歴史無いよ～！全部アメリカに燃やされたからね(-.-;)、観光ハイヤーの方。

７０代ですが「沖縄は春と夏の繰り返し。」って、冬は北海道に来てました(^◇^)┛

昼から会議でした！来月の新製品・・・

今日は午後から本部で会議です・・・が、既に企画は出来てるので(^_^;)・・・

半分はメーカーの新製品説明会を兼ねています。来月も色々出ます(⌒～⌒)！

会議で試飲は出来ないので、試飲見本を持ち帰ってテイスティングですが・・・

酔わないように一口だけ、缶チューハイは半分以上捨てる事になったりして・・・

「タダで飲める」役得などではありません(`ヘ´)。

もちろん酒は好きな方ですが、それだけに仕事とプライベートを分けないと・・・

大変な事になります。・・・けじめ無く飲みますか？人間止めますか？みたいな、

この春で、酒の販売歴通算１０年になります。やっと判ってきましたm(_ _)m・・・

ニラレバ炒めですけど、鶏レバー！

私のレバニラ炒めデビューはかなり遅くて、１８才で食べました。

しかし、血の滲む豚のレバーはモソモソとして食感悪く・・・悪い出会い方をして、

２０代後半になって、焼鳥屋で炭焼きのレバ串辺りからレバーが好きになりました。

３２才の時、出張先の九段のホテルの立食でフォアグラがほんの少しで不満・・・

水道橋駅近くのラーメン屋で食べた「レバニラ」が鶏レバーのヤツでしたV(^-^)V！

モソモソ感無くしっとりして、塩コショウと合ってムッチリした鶏レバーと、

ニラとモヤシのシャキシャキで・・・ニラレバ好きになりましたm(_ _)m、さて、

鶏レバーを４センチ以内に切り分け、さっと炒めたら酒を多めに振って即弱火、

小さめのフタをかぶせて蒸します・・２分おきに返して３回で少し絞まってきたら、

火力を上げてニラの太い所とモヤシ投入、塩コショウしてモヤシが透き通ってきたら

ニラの青いところも投入して中華鍋をあおります。仕上げに醤油を数滴、即消火。

鍋３回あおって完成です(-^〇^-)・・・さー仕上がりは？・・・

ふっくら鶏レバーの芯がピンクでしっとり(^w^)ビール最高！(-^〇^-)

仕上げに醤油かけずに、盛り付けてからウスターソースなら赤ワインも合う！

東前温泉「しんわの湯」！

休日はなるべく遠出して、車の機嫌をとるようにします(￢з￢)今日は大野バイパス。

「しんわの湯」でノンビリします(*^o^*)しかし湯舟が多いわ(^_^;)・・・

まず内湯、メインの「ナトリウム低温湯」「アルカリ中温湯」・・・

３８度の「ジャグジー＆寝湯」、「打たせ湯」・・・４６度の「高温湯」(>_<)、

露天風呂は「岩風呂」「檜風呂」のほかに「ブラックシリカ寝湯」・・・

極めつけは「パルスジェット湯」に一周１５メートル位の「歩き湯」・・・

これにサウナが８０度の「低温サウナ」と１１０度の「高温サウナ」・・「水風呂」

プラスチックの休憩用ベッドが１０台並んでますから、仮眠も出来て・・・

午後３時過ぎに混んでました！(^_^;)？・・４時半過ぎて空いてきました(‘o‘)ノ

これだけ設備が整ってて入浴料金３９０円です(*^o^*)！

こりゃ営業マンのオアシスになるわo(^-^)o・・・

防水ケータイを持ってウロウロすると、なぜか責めるような目で見られますが・・・

違うって！私は平日公休なのっ(`o´)サボって無いから・・・

ハーフタイム料理です。鶏レバーの塩コショウ炒め！

サッカー日韓戦のハーフタイムです！大至急ビールのつまみ(」゜□゜)」

鶏レバーを塩と酒で 洗い、一回拭いてから中華鍋で炒めます。焦げないように・・

酒蒸し的に、途中で酒と長ネギを入れて弱火でゆっくり火を通します。・・・

後半始まるぎりぎりで完成！美味いわ～びっくり(-^〇^-)！