マグロの柵がちょうどいい大きさで、握りました！

冷蔵庫に「冷凍ばちマグロ」が有りました！小さな柵ですが、良さそうなヤツ！

このまま冷蔵庫で解凍しても、ドリップが出るので取り出して室温解凍・・・

表面に酒とパラッと塩振って、キッチンペーパーで巻いておきます。・・・

思った通り、なかなか美味しそうなマグロなんで斜めに長く切って・・・

久しぶりに握ってみるか？・・・なんか腕が落ちた感じがしますが(-"-;)・・・


素材の良さに救われて、好評の握りでしたm(_ _)m

確かに握りたてなんで、回転やパックよりマシなのは当たり前ですが・・・

いかにも修行が足りない寿司だもんな～・・・納得いかね～|(￣3￣)|

甲子園の選抜高校野球見ます！支度は煮しめ！

春の甲子園真っ最中で、休みだし朝からずーっとテレビの前にいましたが・・・

第３試合の前に買い出し！「北照」の試合は本当に楽しみで「おでん」を作って、

プシュッと缶を開けて(≧∇≦)さあープレイボール！・・・


本当に又野君・阿部君、頑張って！！長男の元チームメイトで・・・

出来ればプロに行って欲しい！これからも見たいプレイヤーです(o^∀^o)・・・


久しぶりに明るい内に缶チューハイ・・・で、長男が来て野球談話(≧∇≦)

あ～本当に今日休みで本当良かったわー(^_^)v

嫁さんのスキをついて、冷凍ラム肉ジンギスカン(^O^)

今夜は野菜炒めの味噌ラーメンだって、・・・なんか豚バラ薄切り焼き乗せたり、

色々やってますけど、「お父さんのも作る～？」・・・「後でいいわ・・」(`o´)

フッフッフっのフー！・・・このチャンスは見逃さないわ！ジンギスカンチャンス！

実は昨日、冷凍ラム肉スライス８００グラムを冷蔵庫に隠したのだ！(゜∀゜;ノ)ノ

みんなが食後に２階に上がって行った所で、早速一人ジンギスカン(≧∇≦)・・・

いきなり強火で焼くとばれるので、牛脂を溶かしてから弱火にして・・・

冷凍ラム肉ロールを５枚敷いて、コショウ・・・肉の色が変わったら即野菜！・・・

さあ、どんなジンギスカンになったでしょうか？・・・（続く）

まるでカツゲン！甘いわ～マッコリ(^∀^)ノ

最近、ハイボールと並んで人気の酒「マッコリ」ですが・・・実は初体験です！

さあ冷やして、開栓前によく振ってo(^-^)oいざ、試飲！・・・アマ～い(^。^;)

甘酒のカツゲン（北海道限定ですが）風味みたいな味ですが、良い風味o(^-^)o


すごく甘いんですが、砂糖の甘味のように残らない！体にも良さそう(o^∀^o)

そして・・・実は安い！。１リットルボトルで５９５円ですから、大体・・・

普通の缶ビールと同じ位ですV(^-^)V、アルコールも６％だからほぼ同じです。

甘味・酸味とともにほのかな香りもいいんですが・・煙草の煙りに弱い！

私を含めて、喫煙家の皆さん・・・最低限の空気は読みましょうねm(_ _)m・・・

久しぶりにゲットしました！ミニフランスサンド(^_^)v

ビッグハウスのパン屋「ジェ・ファン」の細いフランスパンのサンドイッチ・・・

今日の昼、２８０円弁当にするか迷ったけど、まずジェ・ファン捜索！あった！


厚めのロースハムの半切４枚と切ったゆで卵とサラダ菜サンドですが・・・

オーブントースターで２分弱焼いて、外側パリパリの熱いヤツ（本当に熱いです）

外側を包んでた白い紙でもう一度巻いて、パリッとかじりつきます！最高(-^〇^-)

残り５本の内の２本を買いましたけど・・・買い占めればよかった|(￣3￣)|！

普段は一本１５０円ですが、昼過ぎには無いです(>_<)・・・

今日は百円均一なのに、本当に奇跡的にゲット！V(^-^)V！

何だか、すごく儲かった気分と美味しいのと一緒になって最高だわ～！(^_^)v

春の料理・・・若竹煮(^。^;)

外はすっかり冬に戻ってしまいましたが、やっぱり春らしい物が食べたい！

春と言ったら「筍」か「菜の花」どっちも大好きですが・・まずは「筍」！(-^〇^-)

もちろん旬の筍は、今の函館で見かける事は有りません・・・

「筍のうま煮」を買って来ましたm(_ _)m。後、塩蔵ワカメと小揚げ・・・

ほんだし・酒・メンミ、仕上げに醤油でおでん出汁よりも薄めに出汁を作って、

油抜きした小揚げ（３センチ幅）、ワカメ、筍を入れて中火で温めたら完成！

「なんちゃって若竹煮」ですV(^-^)V・・・筍はうま煮よりも水煮がよかったかも？

料理してたら嫁さんが「早くどいて」って・・・

「すいません。何を作るんですか？」・・・「カツカレーです(`ヘ´)！」


うっそー！何たるミスマッチ(ρ＿；)・・・肩の力がガックリ抜けました(-.-;)・・

真昼間の吹雪？・・・何コレ(;`皿´)

昼ご飯を食べに家に帰る途中・・・真昼間の１２時ですが(°□°;)何コレ！

もう間もなく４月なのに、前が見えないほど雪降るってどういう事？・・・

もう雪かきなんてやりたく無いのに、またしても(;`皿´)・・・アーっ、切れるわ！

北斗市営「せせらぎ温泉」で新発見！打たせ湯の強弱有り。

せせらぎ温泉の水風呂は冷たい・・・大体冷えたビール位の温度で(°□°;)・・・

３分入ると幽体離脱やら臨死体験やら起きると言われております(≧∇≦)！

今日の体調では、サウナや水風呂はまさに危険過ぎるので、打たせ湯辺りから・・・

あれっ？左右で強さが違ってる！・・・今まで同じに見えてましたが新発見(゜∇゜)

向かって左側の方が落ちて来る湯量が多いんです！・・・

お湯の放物線の違いは微妙な差しか有りませんが、交互にあたってみると、

ハッキリと強さの違いが判ります！・・・何度も来てるのに知らなかった(°□°;)！

夜は７時半まででした。長寿庵！

昨日飲み過ぎて調子悪いです・・・食欲はあんまり無いけど、飲み過ぎたら・・・

やっぱり蕎麦です！もう夜７時近いけど亀田港の「長寿庵」へ・・・開いてる！

夜に来るのは初めてですが、７時半まででした。昼間とどこが違うのか？・・・

メニューも値段も、盛りの強烈さも全く同じでした。違うのは・・・

空いていてアズマしい所だけ(o^∀^o)！・・でもノンビリ食べるとキツイわ(>_<)

満腹になったところで、「せせらぎ温泉」でも行こうかε=ε=┏( ・_・)┛

密かに集まった怪しい宴会！職場のアラフォー会です。

今夜は社内の極秘パーティーです！・・・本当に秘密、富岡の・・・言えない！

ご好意に甘えて、焼肉パーティーしてます(o^∀^o)！楽しいぃ～！