新巻鮭のカマを焼いたらしいですが・・・

嫁さんは、今日新物の新巻鮭を買ってきたようです。

本当に最近は、道南の水産加工業者の技術のおかげで・・・

脂のノリも塩加減も、すごく良い鮭が有ります！・・・


必ずカマ下の胸ビレまでのところから焼くので、ピンク色の身をほぐした残り・・・

皮とか骨の多いヤツを、日本酒と水で煮て大根と白菜の残り物とコトコト煮て・・・

新巻の塩加減をそのまま使って、三平汁的に作りました！ε=(＾◇＾;

私イクラとカマ下は、紅鮭よりも近海の銀鮭がいいんです。m(_ _ )m

何だかコラーゲンやらコンドロイチンやら、結構身体にもいいらしいです！

今年最後の献血しました！

今日は休みだったので、献血に行って来ました！ε=(＾◇＾;

私、大体４ヵ月おきに４００ミリリットル献血してます・・・今年は３回目！

これで一年間に１．２リットルになりますが・・・これだけ採っても高血圧？


一度に４００位抜かれても全然体調は変わりませんが・・・


実は、献血した後ちょっと買い物してから・・・最も効率の悪いギャンブル・・・？

一円パチンコを打ちに行って・・何故だかこういう時はしつこく出る？||(;-_-)|||

３台目の仮面ライダーが出続けた為、５時間近く座ってました！Σ(´□｀；)

少しだけ勝ったものの、勿論時給換算は最低賃金以下で・・・

ついさっき、家にたどり着いた時には、ほとんどフラフラでした((＞д＜))

いまさらですけど・・・少しだけ血を戻してもらう訳にいきませんか？||(;-_-)|||

焼き餃子がダメな特異な男でしたが・・・克服♪

私は、２０代の真ん中頃は夜中まで飲んだらラーメン屋でして・・・

またラーメン屋も夜明けまで開いていたので、飲んだ最後にビールと餃子・・・

朝焼けの頃に・・・リバースしちゃって、いつも餃子が戻ってきてm(_ _ )m・・・

大好物だったニンニクと焼き餃子が、食べられ無くなりました。┐(´～｀)┌


今夜は自家製のヤツですが・・・最近は息子向けでニンニク入りです(・д・ノ)ノ


ポン酢醤油に昆布醤油と純米酢、極薄切りの長ネギを浸けて、ラー油タラッと・・・


揚げて無い餃子を２個以上食べたのは、１８年ぶり位ですがΣ(´□｀；)

炊きたてご飯のおかずだったら大丈夫でした。ε=(＾◇＾;・・・

醤油ラーメンと焼き餃子は、まだまだ遠いのですが||(;-_-)|||

おお騒ぎの毎日ですが・・・

普段は４人家族が互い違いに晩ご飯なんで、こんな感じでしたが・・・

今週はインフルエンザで学校閉鎖になり、キッチンはパニックです！


セブンイレブンのおにぎりだったら一個百円ですが・・・


炊きたてご飯が大好きな我が家は、ご飯が２合以下になると米を研いで炊きます！

今年は北海道米が全国一不作らしいですが・・・全然関係無しに炊くε=(＾◇＾;v

本当に、北海道に住んでて良かったな～って食事は充実してますが・・・

さすがに最近は、食材が安すぎて変に不安なんです(´へ｀)？？

紅ズワイ蟹が鍋ギッシリ？

家に帰って、なんとなくキッチンの鍋を開けたら・・・こんな感じでした？？・・・

冷凍紅ズワイ蟹を、味噌汁にしたようですが・・・ダシが素晴らしい！v(＾-＾)v

さらに、爪の方の細い脚から順繰りに身を押し出してみたら・・・

意外にムッチリと身が出てきました(*^ω^*)・・・これまたカニ味味噌汁染みて・・・

久しぶりになんまら美味いです！o(^ワ^)ov・・・

私は、冷凍紅ズワイ蟹なら大皿に乗せて蒸してしまうので・・・

カニ味残しても海の香りは消えちゃうのよ┐(´～｀)┌・・・

蟹の味噌汁が美味い嫁って、やっぱり好きになりますm(_ _ )m

白菜の一人鍋ですが・・・効きます！

夕方からＰＣで仕事をし出して、来客いろいろありまして・・・

私の飲んだ缶ビールと缶チューハイが７本||(;-_-)|||・・・

これでも酔い加減は半ばなので、シメの料理をしました！「白菜キムチ塩辛鍋」！

白菜を水とほんだしで炊いて、ダシ入り味噌とキムチとネギを入れたんですが・・・

普段は普通にご飯と食べてるキムチが、鍋にするとメチャクチャ辛いです！？

塩辛の臭いと味の濃さでガンガン食べましたが・・・

舌が全体的にビリビリと痛いです！┐(´～｀)┌・・・お酒はバッツリさめます！

亀田港「長寿庵」で「もり玉」！

昨日のアルコールで痛めつけた肝臓の為に、昼は蕎麦にしましたε=(＾◇＾;

久しぶりに亀田港の長寿庵！・・・もり玉ですが・・・

なんか、前より山が高くなった気がします(・д・ノ)ノ


肝臓の為に蕎麦にしたのに、今度は胃が苦しくなりました||(;-_-)|||

もりそば４７０円プラス玉子４０円・・５１０円ですが、胃袋限界ですΣ(´□｀；)

素晴らしいボリューム！・・・こて屋です。

本日会社の歓送別会です。・・・自宅からすぐそばの、お好み焼き「こて屋」です！

会社の２階の店なんで、貸し切りでサプライズな宴会でしたが、

基本的に値段設定は安い店で、なんとも・・・

女の子の可愛さは、美原ではびっくりでした(・д・ノ)ノ


鉄板焼きの肉と海鮮の後に、１人一枚のお好み焼きが来ましたが・・・


最高に美味いのに、なんと半分でギブアップでした||(;-_-)|||

「こて屋」の夜はオススメですヾ(≧∇≦*)〃

やっぱりセミハードのチェダーが好き！

チリ産の赤ワインを飲んでましたが・・・果実味は凝縮されてますけど樽熟感無し。


ワインといっしょに、オランダ「レッドチェダーチーズ」を買ってきたので、


おやつクラッカーに乗せてみましたが・・・微妙？Σ(´□｀；)

やっぱりナチュラルチーズ乗せるなら、ソルトクラッカーだわ||(;-_-)|||

どっちも微妙な晩酌ですが・・・かなりましな夜です！ε=(＾◇＾;

筑前煮を作ったところ・・・||(;-_-)|||

最近、胃腸の調子がよく無くて・・・大体いつも飲み過ぎが原因ですが、

野菜不足の生活だと、消化機能がすぐバカになりますΣ(´□｀；)・・・

悪化するとオリゴ糖なども腸をスルーしてしまうので、根菜類を食べます！

筑前煮を煮ていたら・・・何故か背中の方から似た香り？・・・微妙に違う匂い？

後ろの炊飯器からでした！・・・嫁さんが「炊き込み御飯」炊いてる(」°口°)」

一緒に暮らしてると、考える事って似てきますけど・・・最近カブり過ぎ(ノ_-;)、

(本日は嫁さんの誕生日です。・・・おめでとう。毎日毎日ありがとう。)