なかなか美味しいです！！

お昼ご飯のおかずは煮物です。
油揚げの肉詰め＆ピーマン

作り方
　　　　１、油揚げを半分に切って開きひき肉を詰め、切り口を爪楊枝で止める（合挽きを使用）。
　　　　　　ピーマンはへたと種を取る。

　　　　２、フライパンが温まったら、１に少し焦げ目がつくぐらいまで焼く。
　　　　　　※ 油はひきません。

　　　　３、２に酒、醤油、味醂を入れてピーマンがしんなりするまで煮る。


とても簡単でしかも安上がりのおかずですよ
ぜひ一度作ってみて下さい。