八丁堀交差点に程近い路地にある
引戸を開けると右手に小上がり、左では石臼が回り「本日の蕎麦 北海道産」の文字
奥には小料理屋のようなカウンターがあり、常連さんが昼酒をやっている
とても丁寧な花番さんに案内され小上がりへ BGMはJAZZ
ランチタイムには小鉢と香の物がサービスされる
せいろは箱盛
細く、そして手繰りやすい長さに切り揃えられた蕎麦は強いコシで喉越しも良い
薬味は自分で擦る山葵とネギ、それに紫蘇の実と鶉の卵という珍しいものも（紫蘇の実と鶉の卵は使わなかった）
もり汁はやや甘め 蕎麦湯は嬉しい濃厚タイプ
なんと食後のコーヒーサービスまであった
男性スタッフの対応も好印象
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11：30～14：30 17：00～21：30
定休日 土日曜日 祝日
中央区八丁堀2-22-2 ℡03-5541-5667
