拉麺プカプカ＠福山市南蔵王町「辛つけめん 」

若いお客で満員御礼
明るい店内にBOØWYのBGM（以前はレゲエだった）
ラーメン屋らしくないポップな雰囲気

「プカプカ」

カップルはもちろん、お一人様の尾根遺産までひたすら啜っている

「辛つけめん」

真っ赤なつけ汁
辛い中にもどっしりと存在感を示す魚介風味

とってもつるつるの麺
盛付けも美しく一枚の海苔がコントラストを演出する
噛めばもっちもち
短めなのは汁が飛び散らない配慮か

つけ汁の中に潜むとびっきりの具材たち
炙りのひと手間で美味さ激増した分厚くてほろほろのチャーシュー
こりこりの支那竹　唯一硬めの食感
味付け煮玉子の色も素晴らしい

食べ進むにつれて額に汗が滲む

嘉味！

お店の名前を冠した

「プカプカラーメン」

ピリ辛
なんでもデフォルトとカミナリの中間の辛さらしい

嘉味！

ごちそうさまです
またきます

☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　11:00～15:00 18:00〜22:00
定休日　　 水曜日
駐車場　　 あり
福山市南蔵王町5-10-8 ℡084-945-0420

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