The die is cast

そば処 小川柳@久米郡久米南町「ぼくち蕎麦」

川柳の里「久米南町」

店主の苗字と掛け合わせたしゃれた屋号

「小川柳」

暖簾を潜れば木を基調とした和の空間

交通量の多い国道53号線に面しているとは思えない静けさ

ゆったりとしつらえられたテーブル席と小上がり

店主ご夫婦で切り盛りしておられる

こちらの蕎麦は「ぼくち」と呼ばれる植物を繋ぎとした「ぼくち蕎麦」

長野県のある地域で作られている蕎麦らしい

「ざる」

田舎蕎麦のような黒っぽい蕎麦

挽きぐるみなのかぼくちのいろなのか不明

やや太めで艶々

ぼくちの効果か非常に滑らかな啜り心地

こちらもぼくちの効果か、コシの強さに驚く

真っ黒で辛目のもり汁との相性も良い

嘉味!

木製の小ぶりな湯桶で出され矢蕎麦湯はさらさらタイプ

見送りに出てくれた店主のとの立ち話では、蕎麦は自家栽培でもう少しで新そばを提供できるとのこと

ごちそうさまです

今度は新そばを味わいに来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:00~14:30
定休日  毎週火曜日、水曜日、木曜日
駐車場    あり
久米郡久米南町下弓削575-1 ℡ 0867-28-4649

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三一書房

 

江戸の川柳艶笑譚―バレ句の明かす生活の裏
太田 保世
里文出版

 

サラリーマン、刑務所に行く! (サンエイ新書)
影野 臣直
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平成サラリーマン川柳傑作選(5) (講談社+α文庫)
山藤 章二,尾藤 三柳,第一生命
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