福しん 蕨店 2010年10月23日 22時28分03秒 | ラーメンのお時間 「福しん 蕨店 」 蕨市中央1-3-2 池上ビル1F 随分と前にラーメンを食べた記憶しかないこの店 つけ麺はどうかな? と注文してみた 特撰つけそば 490円 麺はラーメンに使う物と一緒だろうか? ちぢれ麺ですね スープは醤油ベースで 若干の酸味を感じる 薄くカットされたチャーシューを確認 ラーメンのスープに酢を加え 麺とスープを別に出しただけ というような よく中華料理屋にあるパターンのつけ麺