★筍＆竹害((ちくがい)・・ ≪茹で上りしもの≫

～～★彡・【タケノコの

　　　　　　　　　　　　　　香に包まれて　茹でおれば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　折しもニュースは　竹害報ずる】


～～「春」の訪れを、実感させてくれる食物の最たるモノ・・それは「筍」と思う

　　　　　　初物がスーパーに並んでから、しばし経つが、今が旬・・山持ちの

　　　　　　　　　　友人から届きし筍を、姉がお裾分けしてくれた・・。～

　　　　　　　　　　　　芽吹きの旬の食べ物は、体の免疫力を蓄えてくれる

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　母親世代は盛んに、取り込んで「旬、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬の物を」と　言っていた・・。～
★・ニンジンフンダンの筍ご飯
★・硬めに焚いて好評・・

　
★・夕方のニュースに「竹害」を報ずるキャスターの机上。【テレビ愛知】
★・机上に「筍＆青竹」を置く女性キャスター。

★・タケノコが脅威！？増え続ける、竹林面積の推移。

★・繁殖力の強さは、他の植物に類を見ない。

　　★・【竹害（ちくがい）】とは、
　　　　　　かつて筍を採るために栽培されていた 孟宗竹の竹林が、
　　　　　　　　　放置された結果、周囲の植生に孟宗竹が
　　　　　　　　　　　　無秩序に侵入する現象のことである。

　　★ならばドンドン筍を食生活に取り入れ廉く消費者に、届ける政策は如何か？
　　　　　　　今年スパーに並ぶ筍は結構、高値が付いていた様に思うが・・

　 ★・竹林の伐採や整備に林野庁は１ヘクタール当たり
　　　　　　　　　　　　　　　　\３８万を２０１３年から交付している。
　　　　　　　　　　　　　　　　【・重機を入れて地面を掘りおこし根を取り除く】
　　　
　　　　

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