今日の給食

○今日のメニュー
麦ごはん
えびのチリソ－ス炒め
牛乳
中華ス － プ
伴三絲
秋山さん家のりんご

○ひとくちメモ　
えびのチリソ－ス炒めは、干焼明蝦という中国の四川料理です。
食べた時、すこしピリッとするのは、豆板醤という
調味料が入っているから。この豆板醤は、
四川料理にはなくてはならない調味料で、日本でいうと
“おみそ”のようなものです。