今日の給食

○今日のメニュー
ジャンバラヤ
牛乳
春きゃべつのクリ－ム煮
アスパラとコ－ンのサラダ
はるか(国産オレンジ)

○ひとくちメモ
今日の給食は、一足早い春のメニュ－です。
アスパラは、３～６月が旬の野菜です。今は九州が
最盛期。私たちの住む長野県はもう少し先の４～５月ころ
が一番とれる時期になります。
アスパラガスが大好きで有名なのがフランスの人。フランスでは、
穂先がペースト状になるまで茹でてそのまま食べたり、料理に使ったりしています。
また、レストランに行っても、茹でただけのアスパラを注文して食べるほど
好きなんだそうです。