笑う食卓を読む

立石敏雄「笑う食卓」を読む。まだ、読んでないけど、何か気持ちに穴が開いたとき。

穴埋めに、食べ物の本が欲しくなる。作りもしないのに、料理本は必ず図書館に行ったときは、

借りてくる。ところで、本文で気になったのが「生のキャベツには胃がんの原因となるベンズピ

レンという物質が含まれているし・・・」外で茹で野菜を食べるのは難しい。

何かてだてを、考えなくては。

21日からの出張の悩みだ、コンビニの冷たい野菜サラダは食べたくない。

どうするか。