五尺六寸

ほぼ自分向け日記帳

七草粥

2007年01月07日 18時27分08秒 | 
なにかサッパリした物を食べたくなり、買い物に出たらこんな物が。
季節の風物詩ということで、晩御飯は七草粥に決定(笑

研いだお米に乾し貝柱の戻し汁とガラスープの素を少々加え、炊飯器をお粥モードにセットして炊いた後、予め軽く塩ゆでして刻んでおいた七草を最後に混ぜてやれば完成。

勿論塩分は無いものの、お粥にしっかりと下味がついているのでサッパリと頂けました。


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