三連休初日が何の因果か仕事になってしまったので、気晴らしに単独で青山方面へお買い物。
ちょうど春夏のジャケットを探していたので、先ずは新しく出来たエンジニアードガーメンツの路面店を覗いてみる事に。
…ありました(笑)、春夏にちょうどいいのが。
ちょうど春夏のジャケットを探していたので、先ずは新しく出来たエンジニアードガーメンツの路面店を覗いてみる事に。
…ありました(笑)、春夏にちょうどいいのが。
今日はアクアパッツア。
材料は金目鯛とあさりと玉ねぎとパセリだけ。
調味料は魚に振った塩とオリーブオイル以外不要。
レミパンにスライス玉ねぎ敷いて魚置いて、あさりを周囲に散らばらせてパセリ振って水をコップ1/3入れて蓋して15分中火で蒸すだけ。
仕上げに少し煮詰めて味を調整して完成!
白ワインが進むこと進むこと(笑
最後は残りの汁にスパゲティを絡めて〆。
材料は金目鯛とあさりと玉ねぎとパセリだけ。
調味料は魚に振った塩とオリーブオイル以外不要。
レミパンにスライス玉ねぎ敷いて魚置いて、あさりを周囲に散らばらせてパセリ振って水をコップ1/3入れて蓋して15分中火で蒸すだけ。
仕上げに少し煮詰めて味を調整して完成!
白ワインが進むこと進むこと(笑
最後は残りの汁にスパゲティを絡めて〆。
家に長らく眠っていたレミパンとやらでパエリアを作ってみる。
蓋がしっかり閉まるので、フライパンパエリアにはうってつけ。
一見面倒臭そうなパエリアですが、作ってみると意外に簡単。
ワインのお供にもぴったり。
蓋がしっかり閉まるので、フライパンパエリアにはうってつけ。
一見面倒臭そうなパエリアですが、作ってみると意外に簡単。
ワインのお供にもぴったり。
招待状が届いてたので行ってみた。
招待客のみということで、人の入りは丁度いい状態。
ドリンクのサービスがあるとの事で、自分はてっきり御一人様1ドリンク券程度かと思っていたが、実質飲み放題。
呑み助には嬉しい状況です。
(おつまみ的な物もあったら完璧だったのだが、さすがにそこまでは無し)
1本450円のミネラルウォーターをフリーで配っていたりと、このご時世にかなりの太っ腹です。
で、館内の買い物ポイントが通常の8倍。赤い彗星以上の倍率(笑
そんな状態なので、自分は春物のシャツとワイン詰め合わせを購入。
(ワインのほうは奥さんに煽られたのだが・・・)
招待客のみということで、人の入りは丁度いい状態。
ドリンクのサービスがあるとの事で、自分はてっきり御一人様1ドリンク券程度かと思っていたが、実質飲み放題。
呑み助には嬉しい状況です。
(おつまみ的な物もあったら完璧だったのだが、さすがにそこまでは無し)
1本450円のミネラルウォーターをフリーで配っていたりと、このご時世にかなりの太っ腹です。
で、館内の買い物ポイントが通常の8倍。赤い彗星以上の倍率(笑
そんな状態なので、自分は春物のシャツとワイン詰め合わせを購入。
(ワインのほうは奥さんに煽られたのだが・・・)