五尺六寸

ほぼ自分向け日記帳

おつまみメシシリーズ

2009年03月15日 19時09分03秒 | 
今日はアクアパッツア。
材料は金目鯛とあさりと玉ねぎとパセリだけ。
調味料は魚に振った塩とオリーブオイル以外不要。

レミパンにスライス玉ねぎ敷いて魚置いて、あさりを周囲に散らばらせてパセリ振って水をコップ1/3入れて蓋して15分中火で蒸すだけ。
仕上げに少し煮詰めて味を調整して完成!

白ワインが進むこと進むこと(笑

最後は残りの汁にスパゲティを絡めて〆。

表参道ヒルズ3周年記念イベント

2009年03月05日 22時48分58秒 | おでかけ
招待状が届いてたので行ってみた。

招待客のみということで、人の入りは丁度いい状態。
ドリンクのサービスがあるとの事で、自分はてっきり御一人様1ドリンク券程度かと思っていたが、実質飲み放題。
呑み助には嬉しい状況です。
(おつまみ的な物もあったら完璧だったのだが、さすがにそこまでは無し)
1本450円のミネラルウォーターをフリーで配っていたりと、このご時世にかなりの太っ腹です。

で、館内の買い物ポイントが通常の8倍。赤い彗星以上の倍率(笑
そんな状態なので、自分は春物のシャツとワイン詰め合わせを購入。
(ワインのほうは奥さんに煽られたのだが・・・)