鶏肉の四川唐辛子炒め

ちょくちょく行ってる上野の中華屋さんのメニュー。

嫁「これ、唐辛子も食べるんじゃない？」
俺「いや、それは無理だろｗ」
で、鶏肉だけ食べていればそれほど辛くはないんだが、ついつい調子に乗り唐辛子も一緒に食べたら大変な事に・・・（汗

カリカリに火の通っている唐辛子はそれほど辛くないが、赤みが強く残ってる唐辛子は劇物です（笑
デリーのカシミールカレーの３倍は辛いです。

久しぶりにいい汗かいた（笑