昼間からスンマセン（笑

昨日は何だかんだで10キロ近く歩いてたようで、まだうっすらと疲労感が残ってます。

で、ちょっと疲れた時に食べたくなる、濃厚鶏塩ラーメン。
昼間っからビール付けてしまってスンマセン（笑

今日の昼飯

どうやら台風18号は日本列島をほぼ縦断の模様。

今日は久々にえぞ菊の味噌ラーメン。

今日の昼飯

いつもの中華そば屋さんで、突発メニューの坦々麺。
花山椒が効いててなかなか汗をかかせてくれます(汗
やはり坦々麺はこうでなければ。

しかし、今週はほぼ雨との事で、気が滅入るなぁ…

桂花ラーメン

桂花ラーメンの生ラーメンがあったのでお試し。

麺とマー油はほぼオリジナルだけど、スープが薄いような気が…
塩気は充分なので、スープの希釈や麺の湯切りの問題ではなさそう。

今日の昼飯

中華そば屋さんの新メニュー。
煮干しの風味が強化されてます。

ついでに六角屋のカップ麺を

近所に実店舗があるのにもかかわらず、カップを購入。

雰囲気は似てるけど、スープにオリジナルには感じられない酸味と甘味があったりでイマイチ。

今日の昼飯

コンソ麺。

本格的なコンソメベースのスープを使った麺。

具には写真のウズラ卵と味噌漬け風のチャーシューの他に、よーく煮込んだ大根も隠れてる。
オレンジ風味のオリーブオイルをかけて食すとまた違った美味さに。

ランチ

マーラー刀削麺

今日の昼飯

涼しいけどジャージャー麺。

今日の昼飯

モズクつけ麺。

さっぱりしてるけど、麺に酢抜きの酢豚が載っていて、酢の効いた付けダレと合わさるとちょうど良くなる。

付けダレも酢の質が良く、酢酸キツさが無くてサラッと飲める。
（なにやら純米酒ベースのお酢とか）