たえまま日記

大阪&東京の転勤妻。
2人姉妹と日々の生活とモニターブログ。

今日も楽しくなる予感♪

ヘルシーおかず

2005-08-30 23:34:47 | お料理

今日は帰り道コンビニによって、豆腐を買って帰った。
昨日、まぁさまの実家からお料理の本が送られてきて、
煮やっこというメニュウがあったのさ

それは、かつおぶしの上にお豆腐を乗っけて、
砂糖醤油を2対3くらいでかけて煮たあとに、
溶きたまごをかけて、
ねぎで仕上げただけの簡単メニュウ
お味は、あっさりしており、でも、空腹を満たしてくれる。
お夜食にぴったり!なもの
今日はちょっとだしも加えてみました!!
こういう風に、簡単に作れるものを、私は求めていたのです!!
お母さまに感謝感謝
コレが、さっと作れるようになったら、
仕事帰りでも、ちゃんと晩ごはんが食べられますね♪

最近帰りが遅いからまともなもの作ってないから、
ちょっと、新メニュウ浸透させるかな!
簡単おかず、いろいろ作っていこ