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イナダ料理♪

2009-05-13 | 料理
昨日釣ったイナダのデカイ方は、となりの家にネギの御返しで進呈しますた。

ネギを毎日食ってるんですが・・・・へりましぇん。。。ぐらい貰ってましゅ♪



チッコイ方は、おいしく頂きますた♪



刺身ぃ~♪ 新しいデジカメでアップで撮ってみますた☆




ガラ汁ぅ~♪




なめろうぅ~♪  メチャうま!!






ビールが進みますたぁ―――――――――っ!!






ちなみに、腹の中はアミでいっぱいだったそうっす!!


どうりでリフト&フォールにしか反応しなかったわけだ。。。。。。



イワシが来れば状況も変わるんだろうけど。。。


一緒にギャオスも来るからなぁ~。。。。。。。。



ギャオスは嫌いっす!


ルアーをボロボロにするし・・・・リーダーは切られるし・・・くちゃいし。。。







これから荒れてくるそうです。




春は荒れると海藻で釣りにならないから・・・・しばらくお休みです。

















たぶんね♪

フッコ料理 ♪

2009-04-27 | 料理
この間、釣ったフッコも美味しく頂きますた~♪


隣のバァちゃんとこは、刺身で食ったそうでしゅ☆

大家族?には、ちょっと小さかったかな!?



ガラ汁ぅ~♪




刺身ィ~♪




フッコの餡かけぇ~♪




うまかったぁ~♪


嫁曰く、この間のより、ちょっと小さかったそうでしゅ。。。。



ちなみに・・・腹ん中は、アミと稚アユ?サケ稚魚?4匹が入ってますた~☆


あっ! フッコの酢豚風餡かけが・・・・・・にゃい。。。。。

嫁の陰謀です。。。たぶん♪



まっイイかぁ~♪(笑)










24日(土)午後から、taco社の取引先の(有)Is house が住宅内覧会を開催してたので冷やかしに?行ってきますた♪





taco社で工事したセントラルヒーティングシステムもコジャレタ家?に溶け込んでいましゅ♪











ココの社長は、顔も体もゴツイ(笑)けど、にゃかにゃかセンスのイイ家を造りましゅ☆

まぁ・・社長が設計してるわけじゃないけど♪(笑)

この日も天気が悪いのに、いっぱいのお客さん☆

そんな忙しい中、お茶飲んで茶菓子食って邪魔して帰りますた♪(笑)





ちなみに、taco社はセントラルヒーティング・白アリ防除・ベランダ防水の工事をやらせていただきますたぁ~♪













今、29日も厳しいくらい三面川は大増水だそうです。。。。




まぁ・・29日は野球だから別にイイけどね♪(笑)楽しみにしている人ゴメンなしゃい。。。。



フッコ料理 ♪

2009-04-22 | 料理
昨晩のディナーっす♪



フッコの茶きん寿司ぃ~♪




フッコのムニエルぅ~♪




頭とハラスとガラの塩焼きぃ~♪ 


頭の丸焼きは・・・ちょっとヒキましゅ。。。。。

嫁いわく「フッコって小さいからオーブンに頭丸ごと入っちゃうの♪」



み~んなおいしく頂きますた~☆



以上!






えっ?サクラマスヒットの前祝い? 釣りはどうしたって?


ナンの話しっすかぁ~?




・・・・・・一応行ってきますた。。。。。


増水と濁りとゴミで・・・・・・・・・・・・


それでも半日休みを取ってるんで・・・頑張りますたよ。。。。。


こんな日に釣りをする奴なんてバカばっかりっすよ。。。。

あっ!酒太郎とYくんとヤーと先生もいた♪ばかでしゅね~☆(笑)







去年のブログを読み返したら・・・・

良かった日は、オレが釣った日(4月22日)じゃありましぇんですたぁ――――っ!!!

その前日ですた。。。。。。



もっと早く読み返してたら・・・・・・・・21日半日休みを取ったのに。。。。





まぁイイけどね♪(笑) 











今週は、もう1回行けるかな?

サクラマス料理♪

2009-04-10 | 料理
昨晩、早速サクラマスを頂きますたぁ――――っ!!

初物ぉ――――っ!! と言いたいところですが・・・・・

先月、某料理屋さんで食べてましゅ。。。。




塩焼きぃ~♪


画像でわかるかなぁ~? 脂が皿にぃ―――っ!♪





ガラと頭はタケノコと一緒に、煮付けぇ~♪



薄味に仕上げてあって、ウマァ~♪




先月食べた某料理店のサクラマスより、じぇんじぇんウマかったぁ~♪







今日の三面川


なんか・・・みなさんの活性を上げちゃったみたいで。。。。。。


師匠は、急遽?仕事をお休みぃ――――っ!!(笑)


クロッチは仕事で山形にいるはずなのに?なぜか三面川で発見されたらしいィ―――っ!!(笑)


また昼間っから進ちゃんがいるし・・・・・

なぜか・・・酒ちゃんも病院へ行ってるはずなのに・・・・三面川にいた。。。



えっ?オレ?

午後から、みんなの活性が上がった姿を見学しに三面へ行ってきただけっす♪ ウソだけど☆


当然?な~にもありませんですた。












実は、今日4月10日はオレの○○才の誕生日っす。。。。



じぇんじぇんうれしくありましぇん。。。。。


自分の年齢がマジ信じられないぃ――――――っ!!!











明日は、激混みかなぁ~!?




海にでも行こうかな♪
















ウソだけど♪(笑)


スズキ料理 ♪

2008-12-27 | 料理
釣りネタが無いんで・・・・この間釣って美味しくいただいたスズキ料理っす♪





でっぷりとした腹。。。。。。。。。。まるで酒太郎さんの腹みたい♪(笑)





ナニが入っていたかというと。。。。。。


25cmぐらいの大物?が入ってますた☆ 
なんだろ?エラにトゲらしきものがあったからメゴチ? でも違うよな~!?わかんね♪

その他、消化しかかったデカイ骨が入ってた。。。イワシは入ってませんですた。


卵はあんまり大きくなかった。。。。。もしかすると・・これからが本番!?








いつもとチョット違う料理だけ!?



スズキのチリソース煮ぃ~♪






スズキのステーキ?ホワイトソース和えぇ~♪






ガラとハラスの大根煮ぃ~♪






スズキのしゃぶしゃぶぅ~♪









その他、寿司ぃ~♪ 刺身ぃ~♪ マリネぇ~♪ 皮の酢味噌和えぇ~♪ カマの塩焼きぃ~♪ 

アライぃ~♪ 潮汁ぅ~♪ み~んな美味しくいただきますた~!!















さすがに飽きたけど。。。。。。。。。











現場の状況次第っすけど、仕事納めは29日☆



年末まで天気が悪そう。。。。。今年の釣りは終わりのようです。













                                   たぶんね♪

フッコ料理 ♪

2008-12-12 | 料理
昨晩のディナーっす♪





スズキは、お隣の大家族?へ野菜の御返しに進呈されますた。

で、昨日はフッコ三昧っす♪







メインは当然? フッコの酢豚風餡かけぇ――――――っ!!!


ウマかった~♪ 

やっぱりスズキよりフッコの方がウマかった――っ!!  ホントはよくわからんかった。。(笑)






刺身ぃ~♪






皮の湯引き 酢味噌和え~♪







頭・・・・・・・・



嫁が・・・・「頭まるごとオーブンに入ったので焼いちゃった♪フッコって小さいのね☆」



頭まるごとオーブンに入るとは・・さすがフッコですが・・・


嫁は、とや蔵さんの影響を少なからず?受けてるようでしゅ。。。。


さすがにオレは引きましゅた。。。。







その他、定番の茶きん寿司とガラ汁ぅ~♪







juri にもおすそわけぇ~♪


ちゃんと「待て☆」しますよ~♪













普段フッコをお持ち帰りすることは無いのですが、フッコもウマかったぁ~♪


            
















ちなみに、胃袋はイワシらしき小魚でいっぱいだったそうっす☆



















週末は寒ビラメ狙いに行きたいんですが。。。。凪になりそうにありましぇん。





しかたないんで? ランカー狙いかな!?

イナダ料理♪

2008-11-13 | 料理
昨日のディナーっす♪




腹の中にはシラスとアミがいっぱい入っていたそうです☆







刺身ぃ~♪




から揚げぇ~♪




なめろう~♪




ガラ汁ぅ~♪






いや~☆ ホントうまかったぁ~♪




特に、なめろうはビールが進みますたぁ――――――っ!!







今日もイイ天気です。 行きませんけどね♪















たぶん♪




すずき料理 ♪

2008-11-11 | 料理
イイ天気っす♪



釣りには行けないけど。。。。。。。。。。。。。。。ホント☆





書くことも無いんで、何日か前に食ったスズキ料理を♪





すずきのタタキ風マリネ♪







メインのスズキのフッコ風酢豚風餡かけ♪



ヘタクソなんでフッコを狙っても釣れましぇん。。。

うまかったぁ~♪ 

スズキじゃなくてフッコだったらもっとウマいんだろうなぁ~!?


















たぶん!?

すずき料理

2008-11-08 | 料理
昨日のディナーっす♪


ウマかったです・・・・・・・・・・・が、



嫁が確認したんですが、胃袋に消化された小魚がいっぱい入っていたそうです。


まさか?    シーバスってフグは食いませんよね!?














今日は、法事で松代まで行ってきました。



紅葉真っ盛りです♪








わたしは運転手だったんで飲めませんでした。。。。。


代わりに大酒飲みの嫁がオレの分まで飲んでくれました。。。。。。




帰ってきて、さっきまで上機嫌だったんですが・・・・・・・・



今は、オレの晩飯も作らずに飲みすぎで?リビングで寝ていましゅ。。。。






今日の晩飯どうしようかな~・・・・


スズキもまだ残ってるけど、なんか作るのめんどくっせし。。。。





缶詰でも開けてビールでも飲もっ♪







休竿日

2008-10-23 | 料理
しばらく休竿日っす!                           たぶん♪




昨晩のディナー♪



群馬のイチローさんのおみや 日本一うまいモツ煮ぃ~♪(袋に書いてあった☆)



モツがめちゃくちゃ柔らかいし、生姜かな?臭みも一切ありましぇ~ん♪


マジ ウマいっす!!








イカ墨パスタぁ~♪



見た目はよくないけど、まぁウマかったっす♪
















ついでに先週のある日のディナー♪



メニューは、アオリイカの塩焼きぃ~♪(ミディアムレア)・ゲソの竜田揚げぇ~♪・イカそーめん~♪っす!



塩焼きは肉厚でウマかった~♪


ゲソがデカかったんで。。。。ちょっと油がきつかったっす。。。。。






週末は波もありそうなんでシーちゃんを狙いに行きたいんですが、色々と予定が入っているので?ちょっと難しそうでしゅ。。。。











たぶん?でしゅけどね♪


イカ料理。。。。。

2008-10-11 | 料理
昨晩のディナーっす。。。。。。。




イカ飯。。。。。

ウマかったんだけど・・・・前回ほどの感動は無かったっす。。。。




お好み焼き風イカ焼き?

最初、大根おろしとポン酢醤油で食ったけど、ソースの方がウマかった。





その他、刺身・ゲソの湯通しがありました。






マジ食い飽きた!!



コレステロールも最高潮!!



体重80㌔超えますた。。。。。。。









まだイカが残ってるらしいっす。。。。。。。。。






イカ飯ぃ~♪

2008-10-05 | 料理
昨日のディナーは待望のイカ飯っす♪


となりのバァちゃんが「イカが好物だ!イカが好物だ!」としょっちゅうアピールをしてくるんで、釣ってきたイカを半分?おすそわけ♪



イカ飯ィ~♪ ウマかったぁ~♪



嫁は生まれて初めてイカ飯を作ったそうです☆

「初めてにしては、うまくできたぁ~♪」と嫁もご満悦ですた♪





イカのマリネ?





定番のイカそーめん♪





ビールが進みますたぁ~♪ 










今日、胎内球場で東日本軟式野球大会(1部)下越予選がありました。




我が三之町親和会野球部は1回戦で2-4で惜敗!?


まぁ、人が集まらなくて40代が何人も出てるようじゃ監督が良くても?勝てましぇん。。。








アオリイカ料理 ♪

2008-10-02 | 料理
昨日のディナーはアオリイカ三昧♪




写真を撮るのを忘れてたんで。。。食べかけ画像もあります。



イカリングぅ~♪ 





ゲソとエンペラの湯通しぃ~♪






イカそーめん~♪




その他画像は無いけど、丸焼きぃ~♪・刺身ぃ~♪をおいしくいただきました♪




イカそーめん☆うまかったぁ~♪

イカそーめんは小さいイカが絶対にウマい!!   負け惜しみじゃないっすよ♪




次に行く時は、イカ飯サイズ(18cmくらい?)を釣らなきゃ!!








もうモチ米は用意してあるそうです。




嫁にプレッシャーをかけられてましゅ。。。









すずき料理 Ⅱ ♪

2008-09-27 | 料理
画像は、きのうのディナーっす♪


スズキ三昧です☆





皮の酢味噌和えぇ~♪





カマの塩焼きぃ~♪





我が家定番!?茶きん寿司ぃ~♪





その他に画像は無いけど刺身ぃ~♪



もうハラ一杯。。。と思ったころ追加で出てきた

ハラスの塩焼きぃ~♪






どれもおいしくいただきました。。


でも、しばらくスズキはイイでしゅ。。。。。。。。




あれっ? なんか足りない?

???酢豚風餡かけが無い!?


妻に確認すると

「スズキだったから・・・とや蔵さんになんか悪くって♪
あれって、ホントはフッコじゃなきゃいけないんでしょ!?」



その通りです。。。。。。次はフッコ狙います!?(笑)











しばらく行かないけど♪









すずき料理♪

2008-09-26 | 料理
入魂式の生け贄になったシーちゃんは、「もうちょっと小さいのにして!」と嫁に文句?を言われながらもギッタンバッタン解体されました。

解体されたスズキの半身は、また?お隣のバァちゃんへ野菜の御返しとして進呈されました☆




きのうのディナー



スズキのタタキ? 生姜とポン酢醤油でいただきますた♪




スズキのもつ煮? 胃袋?がコリコリ♪




スズキのムニエル? 肉厚でうまぁ~♪




みんなおいしくいただきますたぁ~♪  




でも。。。。たぶん?今日もスズキです。。。。。。




食べるんなら1日で食いきれるフッコサイズがいいなぁ~?



狙ってもなかなか釣れません。。。。


今度、とや蔵さんに「どうやって釣ればいいのか?」聞いてみよ♪(笑)








入魂式が無事完了?しましたので、シーバスはしばらくお休みします。   たぶん?



11月までは、アオリイカ・青物・ひらたいの狙いかな? 















ウソかもしんないけど♪