中国色な日。

土曜日は台風が接近していて朝から雨でテンションで、
おうちでのんびりの日。

こんな日の午後は中国茶でも飲んで、ほっこりするに限る
とお茶のミニセットを持ち出して烏龍茶を頂きました。
お茶のお供は・・みんみんさんから頂いた肉まんですよ♪
週末ごとに解凍していただいています


そして、夜は火鍋の素をお土産で頂いたので火鍋です～♪
鶏がらスープで素を溶かすだけで本格的なお味です
鍋にはつきもののビールでカンパーイです

凄い色です～
これでもお水に対して素を書いてある分量の2/3しか入れてません。
普通お店で食べると鍋の中に仕切りがあって辛いのと辛くないスープに分かれています。
でも、そんな鍋はうちにはないので、必然的に辛いののみ♪


牛肉。
お肉は和牛を用意したけど、安い肉の方があうようです。
脂肪の少ないオージービーフのほうがいいみたい。


羊肉。やっぱり火鍋にはコレです～。その他野菜類。

食べた後がキツイ・・
唇がタラコになったかと思うくらいひりひりしてました
でも久々の火鍋は美味しかったです

ココアは牛肉と羊肉並べたらソワソワしてましたよ・・
私たちの食事が終わった後、牛肉だけチンしてご飯に混ぜて
あげました。


そしてココアのズボンとツナギが届きました。

早速ツナギだけワッペンをつけて、プチリメイクしました～。
次の日のお出かけで着ています♪

今回はコメント欄クローズさせていただきますね。

魅惑の上海ガニ♪

中国では今からの時期上海ガニの季節です♪
この時期になると「上海ガニ食べた？」という声をよく聞きました
食べたことある方はご存知だと思いますが、
日本の毛がにやタラバ蟹と違うカニみそが濃厚でくせになる美味しさです


前に上海に行った時食べた蟹。
中国の女の子は写真を撮られるのが好きな子が多くて笑顔で応対してくれる子が多いです

最近は日本のスーパーでも見かけるようになりましたがとても小さくて
高いので買ったことはないんですけど・・
大体中国でも大きくて身も食べ応えのあるものは１杯３０００円位します。
なので日本で食べるのは諦めてました。。
中華街まで行くのは面倒くさいし

ですが去年から近所の中華料理店でも食べれるのを発見！
すごく嬉しくてこの時期が待ち遠しかった私
また今年も空輸されるようです♪
大きさはそこそこですがお手頃価格で食べられるので魅力です

また主人と食べに行く予定なのでまたしたいと思います


上海の夜景

上海にはもうひとつ大好物があります
それは焼き小龍包。前に速見もこみちさんがＣＭで食べてたやつです。
皮の厚いショウロンポウを鉄鍋で焼いたものなんですが
これは一皿１００円ちょっとで美味しいんです

あ～っだめだ。。食べたくなってきた
あっ食べ物ネタ続いてますね
これじゃうちの食いしん坊将軍と一緒だわ～

楽しいひととき♪

今日は中国語のレッスンの日♪
今日はイマイチよく分かっていない文法の部分を丁寧に教えて
もらって大満足の日。

ジャスミン茶。たまに飲むと美味しい
ジャスミン茶は普通食事の時でなく、日本人がコーヒーを飲む感覚と一緒で
小休止のときに飲むのが一般的。
中国でよくタクシーに乗るとみんなマイ水筒にジャスミン茶を入れて
運転手さんが飲んでたっけ。。

そして先月先生が中国に帰国されたので、沢山お土産を頂いてしまった
火鍋の素やお茶数種類とアヒルの卵入り月餅など
月餅はパイ状になっていてとても高級そうな物でした。
とっても美味しかったです
スーツケース重かっただろうな。。
ありがとうございました

楽しいひとときを過ごしてうちに帰ると、お待ちかねのココア氏
さてと今日はどこにお散歩に行きますか？

ココアを車でひろって、ついたのは河原

ココは去年お花見に来た公園のすぐ裏です。
公園はここからとても長い階段を上らなくてはいけないので今日はパス。

ココから歌で有名な「矢切の渡し」まで歩いていけるそうです・・
　でも所要時間４５分って書いてあるし。遠いよ～
　意外とうちから歩いていける河原と違って、マナーがいいのか
　あまり置き土産が落ちていないです

落ちないでね～泳げなさそうだもんね

今日もハァハァ言って興奮して歩いてました鼻息荒いデスヨ

おうちでチャイナランチ

昨日のお昼は中国茶に合わせたおうちランチ♪

ジャージャー麺と饅頭は手作りし、叉焼包（チャーシューバオ）は
聘珍楼で買いました。
饅頭は油で揚げたものでコンデンスミルクをつけていただきます。
（画像が悪くてすみません）

中国茶は丹花茉莉で最近上海から一時帰国した知り合いから
いただいたもの。
本来はグラスに熱いお湯を注いで飲みますが、
今回は茶器で♪



おまけの月餅。

これは普通の餡が入ったものだけど、
アヒルの玉子の塩漬が入った月餅はすごくおいしいんです。
今年は手に入るかしら

たまにはいいね。こんなランチも
なんだか午後はまったりとしてしまいました

うちのもう一匹の食いしん坊は部屋の真ん中で食べるのじっと
見てました。。。
目がすわってて怖いよ～

美味しいお茶♪

今日はココアをお留守番させ、少し前に通りかかって見つけた中国茶館に行って来ました
私は手前に写っている八宝茶に似たこの店オリジナルのお茶を頂きました。
お花や実などが沢山入っていて八宝茶のようですがこちらのほうがずっと飲みやすくて
美味しいです

大体茶館ではお茶を頼むと、お茶請けみたいなものが出てきます。
中国ではゆでたピーナツ、ひまわりの種、かぼちゃの種等をよく出された
記憶があります。
今日はドライマンゴーと干しぶどうです。
ほとんどお客さんが入っていなかったですがお茶の味は良かったので
がんばってもらいたいところです。

家に帰ってから
茶葉を並べてみました。
外で飲んでしまったので満足してしまい家で全くお茶を入れる気がありません

画像が暗くて申し訳ないのですが、左上から時計回りに
丹花茉莉茶・・・・お湯を注ぐとお花が出現するジャスミン茶。過去ＴＶＣＭで流行。
茉莉龍茶・・・・玉のように丸まったジャスミン茶。香りがきつめです。
プーアール茶・・・・これは茶葉が固まっていないもの。空腹時には向かないです。
東方美人・・・・前ご紹介したお茶です。茶葉はこんな感じです。
鉄観音・・・・日本人がわりと好む烏龍茶。粒の緑が濃く塊が大きい方が質がいといわれています。

家には種系の美味しいお茶請けがありませんでした
ピスタチオもいいかな～
買いに行こうっと♪

中国茶でリラックス♪

トイプーのココア中心ですが、私のリラックスタイムということで
こちらもたまに書いていきたいと思いますのでお暇なときは
覗いてくださいね

身内が以前に中国に駐在していた関係もあって
年に何度も往復していた私は中国が今でも好きです。
そんな中での滞在中の色々な出来事などお話できたらと思います。

物価が安い中国です。結構お買い物天国です
しかも中華料理は本場ですから安くて美味しい！
街の店で皿やコップにヒビが入ったような所でも、予想に反して
びっくりするほど美味しい物が出てきたりすることもあります

そんな中で帰国した今でも楽しめるのが中国茶です
何年か前に日本でも中国茶ブームになりましたね。
私の一番好きなお茶は「東方美人」台湾産ですが本土でも売っています。

東方美人という名前はこのお茶を飲んだヨーロッパ人が、
グラスの中で茶葉が踊って沈むことから「東方から来た美人のようだ」と
いったことから名づけられたそうです。
（真偽はよくわかりませんがそう教わりました）

中国茶のフレーバーティーという感じで甘美な味でリラックス
効果が高いお茶です。

烏龍茶の鉄観音や龍井茶も一般的ですが好きです。
週末や、お友達などと飲んだりするとなんだかゆったりして幸せな気分になれます