タケノコ・採ったど～！

ウチ地方のスーパーでは毎年一番に並ぶタケノコは

九州、鹿児島産、長崎産そして福岡産・・・九州を抜け出し、だんだん北上して

兵庫県産もあったような、で静岡産が並ぶといよいよ関東に近づいてきたなと思うのね

そして先日、ついに栃木産が並びました～

実はその２日前に私は栃木産のタケノコを食べていましたのよ

投稿が遅れて、数日前のことですが・・・タケノコ採って来ました～

前説が長くなりましたねではその時のことなど、ダラダラといきますね^^;


ナガミヒナゲシがわんさか、歩道脇とか、どこにでも咲いてますよね

皆さんの所はどうですか？

ついでに蕾も・・・


山は緑が濃くなっていました


大物のタケノコの前に草も見てね(^.^)


さてここに美味しい物が写ってます、な～んだ？？

畑のように一面三つ葉でした


はい、収穫！

続きまして・・こちら


ウルイですね(オオバギボウシ)充分食べられますけど
ちょっと大きいので残してきました


これくらいが最高ですね(^.^)

さてやっと、タケノコの出番です


おっと！これは大物過ぎるわ～



このくらいがいいでしょうかね

毎年お世話になっているタケノコ山

たくさん採れたので帰宅後即、三本持って白寿のお婆ちゃんのところへ
昔は庭に竹が有って毎年採って食べていたとかで、とても喜んでくれました
「これはゴマタケって言うんだよ～うんまいだよな～」って(^。^)



お分けした残り、これでも多いくらい


可愛いチビちゃん(^^♪

我が家最大の鍋でも無理なのでジャンボ君は切断されました



皮をむかれたジャンボ君とおチビちゃん、笑っちゃうほどの差でしょ(≧▽≦)


ではでは、恒例の変身後・・・


ウルイは酢味噌でいただきました、白みそだともっと品が良いのですけどね
なんの癖もなく茎のヌメリとシャキシャキ感がいいですね

タケノコはその日は食べれないので翌日のメニューです

ジャジャ～ン！！


１番・・メンマ風、見かけは悪いが美味しいよ～(調理が下手なのね(ーー;)
２番・・タケノコの煮もの・・味がまだ染みてない^^;
３番・・刺身タケノコ～本ワサビ添え・・ワサビの味に負けた～ワサビ要らないね
４番・・三つ葉のお浸し・・いい香りです
５番・・フキの煮もの・・そうなのフキも採ったのでした、写真撮り忘れて調理しちゃいました^^;
６番・・フキの酢の物・・初めてやってみた、酢レンコンのフキ版、さっぱりしてなかなかでしたよ

もう飽きた？

もうチョットだけ


三つ葉の卵とじ・・葉っぱが多すぎた～(^^;

最後です


炊き込みごは～ん・・おこげも出来てうまうま～

以上です(^_^;)


連休中ずっとこんなのばっか食べてました～

低カロリーのはずが、わたし・・体重増えちゃいました～


お見せするばっかりでごめんなさいね・・・


タケノコは管理人さんの許可をいただいて採らせて貰ってます

「増えて困るからいくらでも持っていけ～！」ってね

有り難いことです

ああ～、し・あ・わ・せ


来年も楽しみだあ～・・今からかい？・・・そ。


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