小笠原産コーヒー

◆今日の小笠原の天気

のち

本土はお天気が良いようですが、小笠原はまるで梅雨の
ような天候が続いています。
前線が中々動かず、一週間近く青空が見えていません・・


◆今日の小笠原の波

島の西側はすっかりべた凪です。せめてお天気くらいは
回復してほしいものです。



小笠原産コーヒー



これ、何の花かわかりますか？？



実は・・・これ・・・




コーヒーの花なんですよ。


今日は友人のコーヒー畑に遊びに行ってきました～
ちょうど、コーヒーの花も満開！花の香りもジャスミンに
似ていて、すっごくいい匂いでしたーー（コーヒーの香り
はしませんよーーー）


実は、小笠原は日本で初めて、コーヒーの栽培が行われた
地なんです。（確か？）
通常、コーヒーはコーヒーベルトと言われる南北回帰線
（北緯約25°南緯約25°）の熱帯地方で、栽培が可能と言
われていますが、温暖な小笠原では、国内でも珍しく露地
でのコーヒー栽培が可能なんです。

現在でも、島内で数件の農家さんが、製品化して販売して
いますが、生産量も少なく超貴重品なのです。
幻のコーヒー　　ですね。


秋になると、こんな感じの実が収穫出来ます。


赤い実の皮をむいて、乾燥させた生豆の状態。

これを焙煎して、ようやく皆さんが目にするコーヒー豆
の状態になります。

・・・で。。。。この幻のコーヒーが
てつ家で飲めるようになりまーす！

生産者のユースケ君のご厚意により、数量に限りはありますが
てつ家に宿泊のお客様に特別に提供していただく事となりました。

このコーヒー、生産量が少ないレアものというだけではなく、
無農薬、化学肥料は一切使用しないという、オーガニックコーヒー
なんです。

まだ、準備段階なので、何時からとは言えませんが、近いうちに
ご案内いたしますので、お楽しみに～