直売所「夕陽の丘またま」の「新奈良漬 おらく漬」

豊後高田市真玉の直売所夕陽の丘またまに奈良漬を買いに行きました。おらくおばあちゃんという人が作っているそうです。新奈良漬というのが何かはよくわかりませんが、奈良漬の浅漬けのような味に由来するのかななんて思いました。色も味も食感も奈良漬の濃厚で芳醇な味わいに比べ、浅漬けのような感じですが、歯ごたえがあって粕漬けの味が程よくてとてもおいしいです。