塩麹＆三五八・・楽しく試してみました

今日も大変寒いです

よっちやんのキッチン・みーすけ先生・パソコンクラスの（K）さんの情報を参考に
しながら　今話題の塩麹・三五八漬を色々試してみました。

（肉偏）







（魚偏）



好みの肉・魚に薄く塩麹　三五八を軽くつけるだけで、良いお味に！！
失敗しないで美味しく出来るのがなにより嬉しいです

今回は24時間経過した　肉　魚　を焼いてみました
味もしっかりお気に入りの一品になりました。

（野菜偏）もやってみたいです　大根　きゅうり　人参など

皆さんの情報提供に感謝です。・・・有難うございました